Kurkuma - a szent gyökér, amely megfiatalítja a testet és az elmét - Lana BG
A kurkuma gyökerét az ayurvédában legalább 4000 éve alapvető gyógyszerként tisztelik. Ez teszi az emberiség történelmének egyik legrégebbi ismert gyógyszerévé. Számtalan alkalmazási területe van - fűszerként az ételekben, a holisztikus orvoslás részeként, a kozmetikumokban és még a vallási szertartásokban is. A növény tudományos neve Curcuma longa, és a gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjába tartozik. Gyönyörű arany színe, egyedi aromája és íze, és ami a legfontosabb - hatalmas gyógyhatásokkal jár.
A növényről a legkorábbi feljegyzés a szanszkrit „Charaka Saṃhitā” egyik első ájurvédikus orvosi dokumentumában található (amelyet Kr. E. 4. század és Kr. U. 2. század között írtak), ahol a kurkuma az ételmérgezések hatékony gyógymódja.
A kurkuma hagyományos az indiai konyhában, ahol ennek a gyökérnek számtalan egyéb felhasználása van. Az ottani emberek olyan erősen hisznek a gyökér gyógyító és védő erőiben, hogy tömegesen kezdték művelni. India ma a világ kurkuma több mint 80% -át termeli. Az elmúlt 25 évben több mint 3000, szakosított kiadványokban megjelent orvosi tanulmánysal sikerült bekerülnie a nyugati orvoslásba. Mindannyian bebizonyítják hihetetlen egészségügyi előnyeit.
Egyedi kémiai profil
A kurkuma több mint 100 kémiai vegyületet tartalmaz, amelyek egyedülálló tulajdonságokkal rendelkeznek számos egészségügyi probléma esetén. Tartalmazza a polifenol-kurkumint, amelynek bizonyítottan gyulladáscsökkentő hatása van. Neki köszönhetően ennek a gyökérnek gyönyörű sárga-narancs színe van. A kurkuminoidok, amelyeknek köszönhetően kihasználhatjuk gyógyító előnyeit, magukban foglalják a kurkumint, a demetoxi-kurkumint és a biszdemetoxi-kurkumint. Illékony olajokat is tartalmaz, beleértve a tumeront, az artumeront és a cingiberént.
Az Ázsiai Kémiai Koordináló Csoport által végzett tanulmány azt mutatja, hogy a kurkuma gombaellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Az Országos Egészségügyi Intézet több mint nyolcvan tanulmányt tett közzé, amelyek a kurkuma előnyeit és képességét vizsgálják különféle problémák kezelésére, az irritábilis bél szindrómától a diabéteszes neuropathiáig (látogasson el a Klinikai vizsgálatok oldalára, ahol naprakész információkat talál tanulmányaikról).
A gyökérben található természetes olajok, aminosavak, vitaminok, ásványi anyagok, zsírsavak és fitokemikáliák a test szinte minden területén gyógyítanak. A fitokemikáliák olyan növényi vegyületek, amelyek fokozzák a sejtek, szövetek, szervek és minden rendszer egészséges működését. Ezek a vegyületek közé tartoznak antioxidánsok, gyulladáscsökkentők, fájdalomcsillapítók és mások.
A kurkuma erős fenoljai - kurkumin, dezmetoxi-kurkumin és bisz-dezmetoxi-kurkumin nemcsak segítik a mikrobák, vírusok, baktériumok elleni küzdelmet, hanem támogatják az emésztést, az immunrendszert és az anyagcserét, energiát szolgáltatnak a testnek, tisztítják a vért, szabályozzák a vércukorszintet és javítják a gondolkodási folyamatot.
Ezenkívül tartalmaz kvercetint - egy bioflavonoidot, amely erősíti a sejtfalakat és elengedhetetlen az immunrendszer számára, mint a szervezet egyik legfontosabb hisztamin-szabályozója.
A kurkuma gyökér egészségügyi előnyei
1. Csökkenti a rák kockázatát
Évente több mint 100 rák az emberek hatalmas százalékát érinti. Az American Cancer Society szerint minden negyedik halálesetet írnak fel erre a betegségre. A gyógyszergyárak népszerűsítik a kemoterápiás termékeket, de ezeknek borzalmas mellékhatásaik vannak. Emiatt sokan olyan természetes alternatívákhoz fordulnak, amelyek megakadályozhatják, sőt potenciálisan meg is ölhetik a rákos sejteket. A kurkuma az egyik természetes gyógymód, jól tanulmányozott és nagyszerű eredményeket ért el.
Harcolja a krónikus gyulladásokat (a rák kialakulásának ismert tényezője), és segít a testnek megállítani a rákos sejtek terjedését. Erőteljes antioxidánsok támogatják a szervezet természetes reakcióját az oxidatív változásokra - olyan változásokra, amelyek rákot okozhatnak. A Memorial Sloan Kettering Cancer Center alaposan megvizsgálta, hogy a kurkuma hogyan befolyásolja a rák kialakulását, és "a rák elleni küzdelem egyik leghatékonyabb eszközének" tartja. Ezt a klinikai rákkutatás is megjegyzi.
2. Természetes gyulladáscsökkentő szer.
A gyulladás a fájdalom és a kellemetlen érzés gyakori oka, és míg egyesek olyan gyógyszerekhez folyamodnak, mint az ibuprofen a fájdalom kezelésére, mások figyelembe veszik a használatának egészségügyi kockázatait. A kurkuma a gyulladás kezelésére szolgáló természetes alternatíva. Ugyanolyan biztonságos, mint hatékony. Összehasonlítható és olykor még magasabb szintet is képes nyújtani, mint a szintetikus alternatíváké (2014 Clinical Interventions in Aging cikk). Belsőleg porként vagy kiegészítésként megelőzheti a szövetek és izmok gyulladását és a sejtek károsodását. Helyileg is alkalmazható mancsok/borogatások formájában a fájdalmas, gyulladt területen.