Diéta jó és rossz szénhidrátok szerint Diéták és táplálkozás
Tudta, hogy a szénhidrátok két csoportra oszlanak, jóra és rosszra?
Vagy pontosabban "gyorsan emészthető" és "nehezen emészthető", vagy "hasznos" és "káros"?! Bármilyen dialektust is hallottál, tudd, hogy körülbelül 2 szénhidrátcsoportról van szó.
A "jó" szénhidrátok első csoportja
- Ők azok, amelyek sokáig energiát biztosítanak számunkra, hasznos anyagokkal látják el testünket, stabil vércukorszintet biztosítanak, és főleg rostot tartalmaznak, amelyet a gyomor lassabban bont le, és ez jóllakottság érzetét kelti egy hosszú idő. Ide tartoznak: gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, diófélék.
A második csoport az úgynevezett "rossz" szénhidrátok
- Édességekben, csokoládékban és süteményekben találhatók. Rövid ideig telítik testünket, mert túl gyorsan lebomlanak. Felesleges lerakódásokat képeznek a szervezetben, ezért károsak az egészségre. Csoportjukba tartoznak: pékáruk és rizstermékek, sütemények, sütemények, rizs, alkohol, szénsavas italok.