Hogyan fogyasszuk el a Goji bogyót - Bolti növények
A Goji bogyó fogyasztásának kérdése egyre többen kérdezik. Az Ázsiából származó apró piros gyümölcsök felbecsülhetetlen forrást jelentenek a hasznos tápanyagok és gyógyító összetevők számára. A Licium Barbarum fa gyümölcseit emberek milliói fogyasztják el világszerte különböző okokból - gyógyítás, energia bevitel, az immunrendszer serkentése és a fogyás miatt. Nincs azonban univerzális és általánosan érvényes recept arra, hogyan kell szedni őket.
Miért érdemes elkezdeni a piros gyümölcsök szedését?
Abszolút mindenki megtalálja az okát, hogy segítségért forduljon a tibeti eperhez, mivel az ázsiai Goji bogyófából nyert édes vörös bogyókat is hívják. Rendszeres napi 50 g szárított gyümölcs fogyasztásával sikeresen leküzdheti a krónikus fáradtságot, és elég nagy energiatartalommal rendelkezik ahhoz, hogy a legnehezebb feladatokkal is megbirkózzon. A gyakori betegség, valamint a vírusos és bakteriális fertőzésekre való hajlam szintén jó ok arra, hogy aszalt gyümölcsöket kezdjünk el fogyasztani.
A goji bogyók egyedülálló biokémiai összetételük miatt rendkívül hasznosak. 100 g friss vagy szárított gyümölcs C-vitamin-tartalma magasabb, mint bármely más általunk ismert országban. Ugyanez vonatkozik a kapotenoidok és a rostok mennyiségére is. Az érett gyümölcsök akár szárított formában is 15-szer több vasat tartalmaznak, mint amennyit a spenótban meg lehet mérni. Egyéb értékes ásványi anyagok is rendelkezésre állnak, mint például kalcium, cink és szelén, valamint több mint 20 nyomelem, különböző táplálkozási és gyógyító tulajdonságokkal.