Diéta hepatitis esetén - BG HANG
Az ételt naponta 5-6 alkalommal, kis adagokban veszik be.
Ajánlott és nem megfelelő termékek:
1. Kenyér és pékáruk
- alkalmas: első osztályú lisztből készült búzakenyér, szárítva vagy frissen is.
- alkalmatlan: friss és rozskenyér, vaj és leveles tészta.
- alkalmas: vegetáriánus zöldségpürével, krémlevesek, pürék, víztartalmú tejlevesek. Jól megfőtt gabonafélék, finom reszelt burgonya, sárgarépa, tök levesek megengedettek, vajjal, tejszínnel, sült liszttel ízesítve.
- nem ajánlott: hús-, hal- és gombaleves, hüvelyes húsleves.
- alkalmas: puha és sovány húsok - marhahús, nyúl, csirke, pulyka. Az inakat elválasztják a húsuktól, a bőrt pedig a csirkétől. Főtt húsgombóc (szufla, húsgombóc, püré stb.) Megengedett.
- nem ajánlott: zsíros hús, kacsa, liba; sült, párolt és romlandó húskészítmények; máj, vesék, agy, kolbász, konzervek, füstölt húsok.
- megengedett: csak sovány fajok, főtt vagy párolt halak.
- Tilos: olajos, sózott, párolt hal, konzerv, kaviár.
5. Tejtermékek
- alkalmas: tej (vastagbélgyulladás esetén - csak ételekben), joghurt - tejtermékek. Nem savanyú, félig fölözött vagy fölözött túró- és sajttermékek (szufla, puding stb.), Reszelve vagy párolva.
- alkalmatlan: tejszín, tejföl; teljes zsírtartalmú és savas túró, sós és fűszeres sajt.
- alkalmas: sült omlett (csak fehérje). Az edényekben csak napi fele vagy legfeljebb 1 tojássárgája megengedett.
- alkalmatlan: egyéb ételek tojással és tojással.
7. Gabonafélék
- megengedett: tej zabkása, víz és: búzadara, rizs, hajdina püré, zabpehely, rizsliszt és hajdina liszt. Búzadara vagy rizsfelfújt, főtt tészta (tészta stb.).
- nem megengedett: hüvelyesek, köles, omlós zabkása.
- megengedett: burgonya, sárgarépa, cékla, karfiol - reszelt vagy főtt (püré, szuflé stb.). A cukkinit és a tököt darabokra főzzük.
- nem megengedett: gomba, hüvelyesek, sózott, pácolt, pácolt zöldségek, káposzta, fehérrépa, retek, sóska, fokhagyma, hagyma.
9. Előételek: tilos!
10. Gyümölcsök, desszertek és sütemények
- megengedett: érett, puha és édes gyümölcsök és bogyók - nyersen és reszelve. A gyümölcsök felhasználhatók főzve vagy sütve; savanyúságok, zselék, habok. Reszelt szárított gyümölcs, tejsav, méz, cukor, lekvárok, zselék, csókok.
- nem megengedett: savanyú és cellulózban gazdag gyümölcsök, csokoládé, fagylalt, krémek.
11. Mártások és fűszerek
- megengedett: húsleves gyümölcsökből, zöldségekből és gabonafélékből; tejleves tejföllel. Ne süsse a lisztet.
- tea citrommal, tej, nem erős kávé tejjel, édes gyümölcslevek (beleértve az erdőt is), csipkebogyó főzet.
- nem megengedett: kakaó, fekete kávé, hideg és szénsavas italok.
- megengedett: olaj, de korlátozott mennyiségben (tiszta olaj - 20-30 gramm naponta); ha nincs intoleranciája, friss finomított növényi olajokat használhat az ételekhez.
- más zsír nem megengedett.
Minta étrend menü 5a:
Első reggeli: párolt túrós souffle, főtt rizspüré tejjel, tea.
Második reggeli: sült alma cukorral.
Ebéd: árpa vegetáriánus leves püré formájában, párolt húsgombóc sárgarépapürével, savanyú.
Délutáni snack: csipkebogyó főzet.
Vacsora: párolt halhúsgombóc burgonyapürével, búzadara puding édes mártással, tea.
BG VOICE - most az Instagramon, kövessen minket.
További hírekért lásd Facebook oldalunkat ITT
⇩ Megjegyzés ⇩
1 megjegyzés
Megjegyzés
A szerkesztő választása
Méregektől mentes balkáni étrend
Mennyi vizet iszunk?
Legolvasottabbak
Joe Biden nagyszabású tervet mutatott be a COVID-válság által érintettek megsegítésére
Az emberek félelemben élnek: blokkjuk elsüllyed Tutrakanban
Belgium arra figyelmeztetett, hogy a világjárvány miatt bezárhatja határait
A National Mall Park zárva maradhat az avatás alkalmával