Diéta a hasnyálmirigy mintamenü hasnyálmirigyében - Dietonus
A hasnyálmirigy gyulladása - hasnyálmirigy-gyulladás - tiltsa le az egész emésztőrendszert. Szintetizálja az összes enzimet, amely segíti a fehérjék, zsírok és szénhidrátok feldolgozását. A hasnyálmirigy-gyulladás akut és krónikus, de bármilyen formában be kell tartania a diétákat.
Általános étrendszabályok
Ebben a patológiában a fő feladat az emésztőrendszer mechanikai, kémiai és termikus megkímélése. A hasnyálmirigy egészséges táplálkozása gyakran megkeményíti a gyulladást, helyreállítja annak működését, megvédi a gyomrot és a beleket az agresszív ételek hatásaitól, csökkenti az epehólyag aktív munkáját és véd a májbetegségektől.
A betegeket a Pevzner táblázat маса 5p besorolásához biztosított élelemmel kell etetni. Az ételnek táplálónak kell lennie, de alacsony zsír- és szénhidráttartalmúnak, nevezetesen cukornak.
A fehérjetartalmú ételek mennyiségének növelése megengedett. Így megakadályozhatja a máj zsíros hepatózisba való átjutását és a cukorbetegség megjelenését. Bizonyos mennyiségű tápanyagot kell fogyasztani naponta:
- Fehérje - 100-120 gramm, ebből 65% - állati eredetű.
- Zsír - 80-100 gramm, ebből 15-20% - növényi eredetű.
- Szénhidrátok - 300-350 g, cukor bennük - 30-40 g-tól.
- Sós ételek - 6-10 g, az ételeket jobban sózzuk egy kicsit.
- Folyadékbevitel - 1,5-2 liter.
Az energia napi aránya nem haladhatja meg a 2500-2600 kcal-t. A napi kalóriabevitelt orvosnak kell kiszámítania, figyelembe véve a beteg rendelkezésre álló súlyát és egészségi állapotát.
- Kézi ételkészítés. A betegség előrehaladott stádiumában élelmiszer szükséges püré és pörkölt állapotba törölni. Ez maximálisan kíméli a gyomrot és könnyebben emészthető az étel.
- Az étel hőmérséklete. Nem ehet meleg vagy hideg ételeket. Az optimális hőmérséklet - 20-50 fok.
- Mérsékelt adagok. A betegség mérlegelésekor nem szabad túlfogyasztania, hogy ne súlyozza a beteg szervet és az egész rendszert mint egészet.
- Diéta. Az ételbevitelnek töredékesnek kell lennie - napi 5-6 alkalommal mértékkel. Így megszűnik a szervek terhelése, az étel gyorsan és könnyen emészthető, étkezés után gyomorfájdalom lesz.
- Az alkohol és a dohány tilalma. Ebben a betegségben az alkohol hozzájárul a mirigycsatornák plakkjainak emelkedéséhez, megakadályozva a váladék szivárgását a nyombélbe. A vas még gyulladtabbá válik, és emészteni kezdi önmagát. A nikotin pedig megzavarja az aldehidet elimináló enzim szintézisét.
A szóban forgó betegség alattomos, szigorú betartást igényel az étrend szabályai között, mert különben súlyosbodni fog, és minden kezelés hatástalan lesz.
Az, hogy meddig kell diétázni ülni, a betegség lefolyásától függ. Először mindig nagyon szigorú étrendre van szükség, majd az elfogadható termékek határa fokozatosan bővül.
Mit ehet a hasnyálmirigyben?
A megfelelő patológiában megengedett termékeknek könnyűeknek kell lenniük, hogy ne akadályozzák a hasnyálmirigy munkáját, akkor kevesebb enzimet kell termelniük.
Az ételeket gyorsan fel kell dolgozni, és a gyomorból és a belekből a kijáratba kell vezetni, a gázképződés kialakulása nélkül, növeli az amúgy is heveny hasi fájdalmat.
Az étel nem tartalmazhat több fehérjét, mert a vas szintetizáló enzimek is ezekből állnak. Mely ételek fogyaszthatók újabb támadástól való félelem nélkül, úgy tűnik, a lista:
Ezt a könnyű étrendet krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban alkalmazzák nyugalmi állapotban. A diéta súlyosbodásakor drasztikusan megváltoznak, amelyeket feltétel nélkül be kell tartani.
Hogy tilos?
A hasnyálmirigy-gyulladás étrendje nem teszi lehetővé olyan termékek alkalmazását, amelyek növelik a gyomornedv mennyiségét és a mell szekrécióját. Ha több enzim termelődik, és nem mennek teljesen az élelmiszer-feldolgozásba, akkor elkezdik erodálni a beteg szerv szövetét. Az enzimek felszabadulásának csökkentése és a gyulladás gyors megszüntetése érdekében el kell hagyni a következő termékek alkalmazását: