Gordon Ramsey

Életrajz

Gordon James Ramsey 1966. november 8-án született a skót Glasgow-ban, de az angliai Stratford-upon-Avonban nőtt fel, miután családja 5 éves korában oda költözött. Gordon első szenvedélye a futball. 15 évesen a Glasgow Rangers profi csapatában játszott. Három évvel később, 1985-ben, súlyos térdsérülés zárta le szakmai karrierjét. Ramsey beiratkozott egy szálloda menedzsment főiskolára. Érettségi után számos európai csúcsszakács konyhájában dolgozott. Először Marco Pierre White-nál tanult a londoni Harvey's-nál, Albert Rouxnál dolgozott a Le Gavroche-nál, majd Joel Robuchon mesterszakácsnál tanult a francia Guy Savoy-nál.

gordon

1993-ban Ramsey a saját útját választotta, s lett az újonnan megnyílt londoni Aubergine étterem séfje. Három év munkája alatt 2 Michelin-csillagot nyert. Az értékesebb díj Gordon számára azonban az, hogy a rangos Catey Awards étterem- és szállodai üzletág legjobb fiatal szakácsának jár.
1998-ban Gordon Ramsey megnyitotta saját éttermét, Gordon Ramsey-t Londonban. Az étterem gyorsan a kifinomult és finom, kiváló osztályú ételek helyeként vált ismertté, séfjének három Michelin-csillagot hozott. Ugyanebben az évben Ramsey karrierje tetőzött első könyvének, a Passion for Flavor megjelenésével.