Csokoládé és helye étrendünkben

Csokoládé és helye étrendünkben! Ehetünk egy keveset, vagy ha elkezdjük, nem leszünk képesek megállni?

Bármennyire is nevetséges, a csokoládé (természetesen mértékkel) része lehet az egészséges és kiegyensúlyozott étrendnek.

Az a javaslatom, hogy étcsokoládét, vagy úgyszólván magasabb kakaószázalékot (minimum 70%) használjunk.

Sokan feltételezhetik, hogy a magas kakaószázalékot tartalmazó csokoládé kiváló segítség a szabad gyökök elleni küzdelemben. Ha véletlenül olyan helyzetbe kerül, hogy nem emlékszik, hol vannak a kulcsai, vagy miért lépett be a szobába. itt is a csokoládé segíthet. Ennek oka a kakaóban található flavonoidok, amelyek szerepet játszanak az agy memóriáért felelős területének működésének javításában. További előny, hogy támogatja a szívizom működését, és nem csökkenti a vérnyomást. de mérsékelt összegekről beszélünk! Jobb?

A csokoládé hozzájárul az étrendünkhöz, hogy a nago-ban található zsír tükröződik a glikémiás indexen.

A csokoládé glikémiás indexe csak 40, míg például a fehér kenyér 90. A másik hozzájárulás az, hogy a csokoládé bevitele csökkenti az étvágyat és növeli a szerotonint (boldogsághormont), és mi lehet ennél jobb - egy vidám ember diéta?

Eddig minden remekül hangzik, igaz? Van azonban mindig egy "DE", mégpedig - sokunk problémája abban rejlik, hogy nem tudunk "megúszni" egy darabot, egy falatot vagy, más szóval, csekély adag csokoládét. Pontosan erre kell vigyáznia - a zsírtartalom ellenére az étcsokoládé tartalmaz egy bizonyos mennyiségű gyors szénhidrátot is, amely a vércukorszint emelésével erősen serkenti az inzulin szekrécióját. De ez jobban függ attól, hogy van-e hozzáadott cukor és mennyi.

---