Csirke tejfölös mártásban BG-Mamma

tejfölös

Röviden: nem-ve-ro-ya-tna finomság!

1 egész csirkecomb (talán több)
1 nagy hagyma
1 evőkanál. Liszt
2/3 nagy vödör tejföl (a legjobb a Meggle-től 20%, de talán még egy: Danone, Germa.)
só, bors, kapor, babérlevél

Forraljuk fel a lábat sós vízben, amíg készen áll.
Csontozzuk meg, vágjuk a húst közepes méretű darabokra, akkora harapásra (vagy nagyobbra, ha úgy tetszik).
Egy kevés olajjal ellátott serpenyőben puhára, apróra vágott hagymára pároljuk, hozzáadjuk a lisztet, keverjük és hozzáadjuk a húslevest, amíg a sűrűség megegyezik a boza.