Cseresznyés lepény

A cseresznyeszezonban ezt a pitét szolgáljuk fel. Elkészítése rendkívül egyszerű, és egyszerűen nincs semmi baj

Szükséges termékek:

75 g őrölt mandula

2 evőkanál. tej

Cseresznyés töltelék termékek:

egy citrom levét

Az elkészítés módja:

Szitáljuk a lisztet egy nagy tálba. Hozzáadjuk a cukrot és az őrölt mandulát.

A vajat kockákra vágjuk és hozzáadjuk.

Fakeverővel keverje össze az összetevőket úgy, hogy olajmorzsa legyen.

Adja hozzá a tojást, és gyúrjon puha tésztát a kezével. Osszuk a pite tésztát két golyóra, és tekerjük őket élelmiszer-filmbe. Kicsit ellapítjuk őket, és fél órára hűtőbe tesszük. Közben elkészítjük a tölteléket.

Cseresznyés töltelék elkészítése:

Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és tegye közepes fazékba.

---