Burgonyás palacsinta főzési recept a Cook with Me-től
- 1 kg burgonya
1 k. lisztet is beleértve
3 tojás
2 evőkanál leszűrt joghurt
1 teáskanál olaj
só ízlés szerint
ízlés szerint őrölt fekete bors
1 csipet sós
1 csipet szódabikarbóna
1. A "Burgonya palacsinta" receptnél a burgonyát felforralják és sajtóval pépesítik. Tegye a pürét egy mély tálba, és folyamatos keverés mellett adja hozzá a kissé felmelegedett tejet.
2. Kihűtjük, hozzáadjuk a friss lisztet és felverjük. Adja hozzá egyesével a tojásokat, végül a leszűrt tejet a szódával.
3. A "Burgonya palacsinta" receptnél kapott tésztát két órán át pihentetjük. A darabokat leszaggatják, hengerelik és a palacsintákat forró olajban megsütik.