Bárányhús saját mártásban ECO FERMA CARGA
Bárányhús saját mártásban, kiváló minőségű bolgár bárányhúsból készült, természetes körülmények között élő állatokból.
A hús fogyasztásra kész, de különféle finom ételek alapja is lehet.
Az állatokat megfelelő táplálkozással, kiegyensúlyozott étrend mellett, hormonális referenciák és kémiai adalékok nélkül, emberileg, ökológiailag tiszta területen tartják.
A húst gondosan feldolgozzák egy szabályozott vágóhídon, klinikai vizsgálatokkal és egészségügyi jelöléssel. Minden tápérték, aminosav és vitamin megmarad, mivel az üvegedényeket autoklávban sterilizálják nyomás alatt.
Az elkészítés módja: A bárányt hitelesített vágóhídon kicsontozzuk. A húst elválasztják a bárány combjától, és nagy darabokra vágják, amelyeket a kertből származó fűszernövényekkel fűszereznek - frissen vagy szárítva, az évszaktól függően, és egy kis sóval. A húst hagyjuk felszívni a fűszereket és lecsepegtetni. Ezután üvegekbe zárják, és nagyon kevés vizet adnak hozzá, amely a sterilizálás során elpárolog és hasznos és ízletes zselét képez. Sterilizáljon autoklávban az összes vitamin és aminosav megőrzése érdekében.