B6-vitamin (piridoxin)
A B6-vitamin, más néven piridoxin, a jól oldódó B-komplex vitaminok része. Nem emésztett része a lenyelés után 8 órán belül távozik a szervezetből, és más B-vitaminokhoz hasonlóan teljes táplálékkal vagy kiegészítőkkel kell ellátni. A B6-vitamin serkenti a zsírok és fehérjék megfelelő asszimilációját, és hozzájárul a triptofán (egy bázikus aminosav) niacinná (B3-vitamin) való átalakulásához. A piridoxinra antitestek és vörösvértestek képződéséhez van szükség. Az alkohol, a koffein, a fogamzásgátló tabletták, az élelmiszer-tartósítás és a hőkezelés, a sugárzás és az ösztrogén elpusztíthatja a piridoxint vagy korlátozhatja annak felszívódását.
A B6-vitamin hiánya károsítja az immunrendszert, a bőrt és mentális problémákhoz vezet. Egyes tanulmányok szerint az alkoholfogyasztás és az orális fogamzásgátlók hosszú távú alkalmazása szintén a B6-vitamin hiányát okozza. Közvetlen összefüggés van a B6-vitamin hiánya a plazmában és a szövetekben, valamint az elhízás között. Ezért nagy adag B6-vitamint javasolnak a fogyókúrás étrendekben.
Az összes B-vitamin közül a B6 a legfontosabb a szénhidrátokból származó energia teljes felszívódásához, illetve az aminosavak növekedéséhez, anyagcseréjéhez és asszimilációjához. A B6-vitamin további jótékony hatása az émelygés enyhítése, a szájszárazsággal és a vizelési nehézséggel kapcsolatos problémák csökkentése. Szteroid receptorokhoz is kötődik, emlő- és prosztatarák komplex terápiájában alkalmazható. Kiderült, hogy az idősebb emberek nagyobb dózisban történő bevitele 67% -kal csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. A B6-vitamin csökkentheti az inzulin szükségességét cukorbetegeknél is. Az ízületi gyulladásban szenvedőknek B6-ot is kell szedniük. A piridoxin optimálisan működik más B-vitaminokkal, C-vitaminnal és magnéziummal kombinálva.