Ázsiai saláta

Helló, kedves emberek!
Mit szólnál egy ázsiai salátához?
Kevesebb, mint 30 perc, vegán és gluténmentes is. Tele van könnyű és frissítő aromákkal és ízekkel.
Amire szüksége lesz:
• 2 nagy uborka, hámozott
• 100 gramm rizspagetti
• 1 marék menta, apróra vágva
• 1 marék koriander apróra vágva
Az öntethez:
• 3 evőkanál mandulaolaj
• 1 evőkanál őrölt gyömbér
• 1 mész leve
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál szezámolaj