Az új Petya Karaboycheva a MasterChef-től - 11 kg lefelé, elválasztva egy embertől és a szerző étlapjától
Petya Karaboycheva a MasterChef egyik résztvevője, aki kreativitással és kulináris mesterkedéssel lenyűgöz. Az utóbbi időben bekövetkezett változások azonban még jobban lenyűgöznek minket. Petya látásmódja megváltozott, új oldalt nyitott a szívében, és új szakmai kihívása természetesen az étellel kapcsolatos.
Ön lefogott 11 kg-ot, és drasztikusan megváltozottnak tűnik, mint amit a MasterChef-ben láttunk. Mi történt veled?
Egész életemben vékony voltam, de éppen akkor, amikor részt vettem a MasterChef-en, 16 kilogrammot híztam. Ez olyan egészségügyi problémák eredménye, amelyeket nagyon súlyos pánikrohamok mellékhatásaként kaptam. Hosszú ideig küzdöttem ezzel a problémával - lefogytam, híztam, étkezési rendellenességeket és sok más kellemetlen állapotot okoztam a testem számára.
A pánikrohamok a legerősebb mutatója annak, hogy valaminek radikálisan meg kell változnia. Teljesen elvesztettem magam, de ezek után erősebbé válsz, és amikor sikerül ilyesmivel küzdeni, akkor sikerül megismerned önmagadat és megérteni, mire vagy képes valójában annak érdekében, hogy jól érezd magad.
Edzés után nagyon megváltozott testet mutatsz. Hogyan lehet motiválni az embert a sportolásra?
Minden megvan otthon, amire szükségem van egy teljes edzéshez, két éve nem léptem be edzőterembe. Az ételek és az életmód az, amin drámai módon megváltoztattam. Abbahagytam a glutént, mert kiderült, hogy sok betegségemet ez okozta. Nem eszem cukrot, nem iszom alkoholt (Előfordul, de nagyon ritkán), tiszta ételeket fogyasztok, amelyek nem terhelik a testemet, Olyan étrendet eszem, amelyet sokan böjtként ismernek és igyekszem nem elmélyülni a tökéletes intézkedések gondolatában. Mindezt azért teszem, hogy jól és egészségesen érezzem magam, és a plusz kilók leadása bónusz.
Szakítottál azzal az emberrel, akivel a Master Chef bemutató videókban voltál. Milyen kapcsolatban vagy most?
Ez körülbelül két hónappal ezelőtt történt, és a döntést egyhangúlag hozták meg. Nagyon sok szeretet volt a kapcsolatunkban, de ez nyilván nem elég - komoly eltérés volt az elvek, az álmok és a fejlesztési törekvések tekintetében. Ezért úgy döntöttünk, hogy mindkettőnknek lehetőséget kell adnunk az újrakezdésre. Jelenleg jó viszonyban vagyunk, és minden bizonnyal sikerült fenntartanunk egymás iránti tiszteletünket.
A változás mindig jó?
Legalábbis nekem igen. Mindig arra törekszem, hogy történjen valami, legyen az szakmai vagy személyes. Nem kell helyben állnunk, a változás mindig segít új távlatok felfedezésében, önmagunk megismerésében és teljesebb életünkben. Határozottan hiszem, hogy mindennek oka van, és semmi sem történik, ellenkezőleg ... Minden, ami velünk történik az életben, többé-kevésbé megváltoztat minket, és ez egyáltalán nem rossz.
Átmegy akkor az ember szerelme a gyomrán?
Ó igen! Elmúlik! Nincs annál jobb, mint hogy melletted van egy nő, aki tud főzni. Nos, ez a fajta elrontja az embert, de tudja, hogy mindig szívesen jön haza, és az ajtóból találgatni kezdi, mi történik a konyhában. És amikor magasra emeli a lécet, nagyon kevés nő érheti el - megtanítani az embert arra, hogy legyen igényes, mit eszik, minden nap mást egyen, és soha ne fejezze be azt, amit tegnap főzött, igen, ez komoly kérés.
Állítólag a nő legjobb barátai gyémántok voltak. Nektek vannak a fűszerek?