Az igazság Ivan tea előnyeiről és ártalmairól az ital, a Nők Lapja
Az Ivan tea őshazáját Koprie-nak tekintik, innen ered a Kopori név.
Külföldön megkapta az "orosz" nevet, és jóval a kínai fajták diadalmenete előtt vált híressé.
Európa és Anglia népe ismeri Ivan Chait, és használatáról nem beszélnek.
Ivan tea: a legjobb receptek szerint készítjük
A Kopor tea készítésének korábban kiadott családi receptjeit sokáig titokban tartották. Most már tudjuk, hogyan készítsünk italt az angisztifol fiatal leveleiből.
Alapanyagok beszerzése
Az ivan-tea használatának megakadályozása érdekében nem káros a levelek gyűjtése a permet virágzása során, környezetbarát helyeken - távol az autópályáktól vagy a vasutaktól. A déli régiókból származó Ciprus június végén - július elején virágzik. Az északi régiókból származó növény július közepén - augusztus elején hasznos.
A kis orgonarügyek felfedezése biztos jel, amely füvet kezd gyűjteni. Amikor a fűzfateát minimális károsodás céljából gyűjtik, a növényt gondosan kivágják a talajtól 15 cm-re, vagy csak a levelek gyűjtésére korlátozzák. A levelek könnyen eltávolíthatók a szárról, amikor az ujjak közé szorulnak, és felülről lefelé viselik.
A fűzfa tea levelek kezelése
1. A növény fiatal leveleit folyó vízben mossuk.
2. Helyezze üres papírra (nem újságra) egy olyan helyre, amelyet egyenletes rétegek védenek a fénytől.
3. Az időszakosan reverzibilis nyersanyagokat ilyen módon egy napon belül puha és száraz állapotba hozzák.
Nem ajánlott szárítani a füvet, mivel a fűzfa tea levelei azonnal hasznára válnak.
Erjesztés
Ahhoz, hogy kellemes virágaromát adjon a tealeveleknek, fontos a levelek erjesztése. A csövek tenyere közé csomagolva a leveleket zománcozott lemezekbe helyezzük, amelyeket egy tiszta, nedves ruhadarab borít. 25 fokos hőmérséklet elegendő lesz ahhoz, hogy a leveleket a kívánt állapotban tartsák. Ez 8-20 órát vehet igénybe.
Javasoljuk, hogy a gyógynövényt a napfénytől távol, szabadban szárítsa. Házilag a sütő legalacsonyabb hőmérsékletén készíthető. A zúzott permetleveleket pergaminnal kibélelt tepsire terítjük és körülbelül 40 percig szárítjuk.
A fűzfateák leveleinek színének hasonlítania kell a hagyományos fekete teára, és a tealevelek rájuk nyomva nem eshetnek porrá.
A főzött tea tárolásához hermetikusan lezárt edényeket kell előkészíteni - üveg vagy ón.
A hatékony sör szabályai
1. A hegesztés arányait egyedileg választják meg, de nem haladhatják meg a 2 evőkanál. kanál fű egy nap.
2. Üveg vagy kerámia - a legjobb anyag olyan ételekhez, amelyekben az ivan-tea füve a főzés megőrzése mellett a lehető legtöbbet takarítja meg.
3. A vizet kútból vagy kútból nyerik ki, szélsőséges esetben - szűrjük. Mossa meg ezt a teát és tejet. Minél vékonyabb, annál magasabb lesz az ital energiaértéke.
4. A frissen permetezett anyagot további 5 alkalommal le lehet önteni, és körülbelül 2 napig hűvös helyen tárolható.
fogadások
Köztük olyan főzési módszerek, amelyek az évszázadok mélyéből kerültek ki, és amelyeket kipróbáltak, amelyek jóval később lenyűgöző eredményeket hoztak:
• Aki jobban szereti a klasszikusokat, öntsön forrásban lévő vizet 2 teáskanálnyi gyógynövénnyel, 10 percig ragaszkodva hozzá;
• a nyersanyag-szakemberek ragaszkodnak a hideg vízhez, és néhány nap múlva teát készítenek;
• száraz levelek a spray virágaival együtt, vízzel feltöltve, alacsony hőfolton foltoznak, de nem érik el a forráspontot.
Tea-kiegészítők
Amikor egy csésze Koprivsky teára ül, fontos megjegyezni a következő szabályokat a használatához:
1. Az édes tea szokásos teához való hozzáadásának szokásai nem mindig alkalmazhatók az ivan teák esetében, amelyek előnye könnyen elveszhet, ha cukorral iszik.
2. A méz szerelmeseinek ajánlott kombinálni az ivan-teát a kiprejnym megjelenéssel. Úgy gondolják, hogy ebben az esetben a kopori gyógyital összes hasznos tulajdonsága megsokszorozódik.