Öt szakácskönyv, amit tudok enni
Vagy a kedvenc címeink
Már elmondtuk, melyek a kedvenc kulináris filmjeink. Nem mintha kimerítettük volna a témát, de nem lehet mindent egyszerre megtenni, így lesz folytatás. És most a következő szintre lépünk - könyvek. Ma öt könyvet mutatunk be, amelyeket minden házi szakácsnak el kell olvasnia. És ismét fenntartjuk, hogy a kiválasztás erősen szubjektív. Ez néhány olyan cím, amely miatt végleg letelepedtünk a konyhában.
Jamie Olivernek mindent
Mindenesetre a februárt az egyik kedvenc tévés szakácsunk hónapjának jelentettük be, és a könyveivel kezdjük. Közülük sok bolgár nyelven jelent meg. Nem soroljuk fel mindet, de véleményünk szerint a két leghasznosabbra koncentrálunk.
Kezdjük a következővel: "Saját menü 30 perc alatt". A könyv tele van nagyszerű ötletekkel az egészséges ételek gyors és könnyű elkészítésére otthon. És valóban teljes táplálkozásról beszélünk. Még ha fél óráig sem sikerül, ne essen kétségbe, és bátran főzzön. A receptek elkészítése nagyon egyszerű és szórakoztató. És még egy dolog - tapasztalatunk alapján megosztjuk, hogy nem szükséges a menüt a leírtak szerint elkészíteni. Könnyedén ötvözheti a különböző menük ötleteit.
A "15 perces menüm" ugyanebben az irányban zajlik. Véleményünk szerint itt már túl sok - 15 perc alatt alig lehet még bonyolultabb szendvicset készíteni. Nem mintha a receptek rosszak lennének, éppen ellenkezőleg, de inkább egészséges házi gyorsétteremnek tűnnek.
Jacques Pepin gyorsétterme mindenkinek
Jacques Pepin az az ember, aki amerikaiak millióit tanította főzni. Valójában, hogy őszinte legyek, a Julia Child által megalapozott szilárd alapokra lép, és mindketten az európai konyhát viszik át az óceánon. Ebben a könyvben a francia mesterszakács bemutatja, hogyan készíthet mindenki finom ételeket szeretteinek, anélkül, hogy egy egész napot a konyhában pazarolná. A legjobb az, hogy az egyes receptek elkészítéséhez nincs szükség semmilyen készségre vagy különleges termékre.