Az igazi paleo diéta valószínűleg nehézfémeket tartalmazott
Könnyű romantikus zamatot adni paleolit múltunknak, mert egyszerű volt és ezért boldogabb, különösen az ételeket illetően.
De az úgynevezett "paleo diéta" nem mindig volt olyan élvezetes, mint a visszatérésének hívei hiszik.
Még évezredekkel azelőtt, hogy az ipar, sőt a mezőgazdaság is kialakult volna, egyes ősi étrendek természetes szennyező anyagokkal és mérgező anyagokkal telíthetők voltak.
A Quaternary International folyóiratban megjelent új tanulmány az Észak-Norvégiában élő jégkorszakból származó emberek maradványait vizsgálja, és megállapította, hogy az étrendjük fő részét képező tenger gyümölcsei gyakran tartalmaznak mérgező fémeket, köztük kadmiumot, ólmot és higanyot. . Valójában az emberek valószínűleg olyan ételeket fogyasztottak, amelyek az egyes nehézfémek ma ajánlott maximális szintjének 22-szeresét tartalmazzák.
"Ez azt mutatja, hogy a kőkorszak elején a tenger gyümölcsei egészségesek voltak, ha nem is veszélyesek" - magyarázzák a tanulmány szerzői. "A megemelt értékek romboló hatással lehetnek az emberekre, ha nem a társadalomra.".
A tudósok elemzik a tőkehal csontjait (Gadus morhua) és a hárfapecséteket (Phoca groenlandica), amelyeket Norvégia északi részén mintegy nyolc régészeti lelőhelyen találtak, 6300 és 3800 év között.