A gasztroenterológus megsemmisíti az egészséges táplálkozásról szóló 4 népszerű mítoszt
Sok mítosz él az egészséges táplálkozásról. Az orvostudomány fejlődése azt sugallja, hogy mindig több lesz
Az egyetlen dolog, amely változatlan marad, az az igazság, hogy az egészséges táplálkozás nem diéta, nem rezsim, hanem életmód.
Az egészségügyi ellátás nem egy újabb sürgős orvoslátogatással kezdődik, hanem a napi szokások javításával. Ma arról fogunk beszélni, ami kivétel nélkül mindenkihez közel áll - az étel, hogy lebontsa 4 népszerű mítoszt az úgynevezett egészséges táplálkozásról.
Dr. Natalia Stukova gasztroenterológus-táplálkozási szakember, az orvostudomány kandidátusa. Segítségével megtudjuk az egészséges táplálkozás igazságát.
1. Az egészséges táplálkozás drága és nehezen követhető
Valójában nem. A víz olcsóbb, mint az üzletekben kapható konzervlé. Az egészséges vacsora elkészítése pedig gyorsabb és egyszerűbb, mint amit a gyorséttermekben kínálnak. Végül is a nyers zöldségek és gyümölcsök fogyasztása, főzése vagy párolása, valamint a hús vagy a hal megsütése könnyebb, mint sütés, dohányzás, pácolás és sózás. Ezenkívül a legegészségesebb termékek általában olcsók, és a magas árú finomságok egyszerűen nem tesznek jót az egészségnek.
2. A koplalás nem hasznos
Az időszakos böjt előnyei sokszor bebizonyosodtak. Nem hiába kötelező a böjt szinte minden vallásban.
Az időszakos böjt az utolsó étkezés után hat órával kezdődik és 12 órán át tart (összesen - 18 óra). Ez idő alatt a test a zsírszövet-tartalékokat használja energiaforrásként. Ez lehetővé teszi nemcsak a túlsúly elvesztését, hanem a zsírszövetben felhalmozódó méreganyagok megszabadulását is. Az éhezés során testünk számos olyan hormont szintetizál, amelyek elősegítik az új sejtek szaporodását. Ilyen mechanizmus van beépítve a mieinkbe DNS az ókortól kezdve, amikor az ember táplálék nélkül, legalább egy hónapig aktív maradhatott, csak a saját zsírtartalmát használva.