Az evés 10 halálos bűne
De vajon ezek az étrendi szeszélyek figyelmen kívül hagyják-e azokat az alapvető egészségügyi irányelveket, amelyekkel felvetődtünk? Rob Hobson dietetikus megosztja a tíz leggyakoribb étkezési hibát.
Első hiba: étkezés elhagyása.
Vannak, akik fogyni próbálnak az étkezésekről, miközben a határidők is az oka annak, hogy sokan végül napközben lemaradnak az étkezésekről. Tanulmányok azt mutatják, hogy azok, akik reggeliznek, kevesebbet esznek a nap folyamán, ami azt bizonyítja, hogy az étkezés kihagyása nem jó súlycsökkentő stratégia.
Annak érdekében, hogy az étrend rendben legyen, állítson be egy kis több időt az étkezésre, függetlenül attól, hogy az ébresztőt állít be a korábbi keléshez, vagy időt talál a menetrendjében. Üljön evés közben, és lassan rágjon, a harapások között hagyja az edényeket az asztalon. Bebizonyosodott, hogy az ilyen étkezés elősegíti a fogyást anélkül, hogy befolyásolná az energiaszintet, és elősegítheti az emésztési problémákat.
Második hiba: félelem a szénhidrátoktól.
A szénhidrátokat gyakran egészségtelennek tartják. A feldolgozatlan szénhidrátok, például a barna rizs, a zabpehely, a teljes kiőrlésű kenyér jó tápanyagforrás, például rost, amely a legtöbb étrendben hiányzik, a magnézium, a vas és a B-vitaminok. A fehér liszttel és cukorral előállított feldolgozott szénhidrátok kevésbé egészséges és befolyásolhatja a vércukorszintet. Kimutatták, hogy negatív hatással vannak az egészségre és elősegítik a súlygyarapodást.
A szénhidrát csökkentése hasznos stratégia, amely segít a fogyásban, de a kutatások azt mutatják, hogy a hosszú távú eredmények érdekében alacsony zsírtartalmú étrendet kell követni.
A szénhidrátok teljes kiküszöbölése helyett jó a feldolgozatlan szénhidrátok kiválasztására összpontosítani, valamint csökkenteni az étrendben lévő cukor és egyéb feldolgozott gabonafélék mennyiségét.
A szénhidrátokat az étrendhez igazíthatja, de nincs oka annak kizárására az egészséges és kiegyensúlyozott étrendből.
Harmadik hiba: túltelítettség "egészséges" ételekkel.
Mindannyian tisztában vagyunk az egészségünkre kedvező ételekkel. Az olyan ételeket, mint a görög joghurt, diófélék és olajok, mint például az extra szűz olívaolaj és a kókuszolaj, egészségügyi lehetőségnek tekintik. De ha feleslegesen fogyasztjuk, akkor a túlterhelés jelentősen növelheti a napi kalóriabevitelt és ösztönözheti a súlygyarapodást.
Sok ételt, különösen a reggelire fogyasztottakat, óvatossággal kell megközelíteni. Gyakran egészségesnek minősítik őket, de félrevezetőek lehetnek, mivel gyakran cukorral és sóval vannak tele.
Negyedik hiba: "superfoods".
A "superfood" kifejezés olyan marketingmondat, amely kevés tápértéket tartalmaz. Ezeket az ételeket gyakran így címkézik, mert ezek a kutatások középpontjában álltak, és különösen magas tápanyagot tartalmaznak.