Az eper egészségügyi előnyei
Napi nyolc eper - és a hatás ugyanaz, mint naponta egy almától!
Csak egy csésze eper vagy napi nyolc jótékonyan hat az elmére, a szívre és az egész testre, és csak 45 gramm kalóriát, 7 gramm cukrot és több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs.
Az alacsony cukortartalom, valamint vitaminok, antioxidánsok és élelmi rostok jelenléte miatt az eper cukorbetegeknek is ajánlott. Csökkentik bizonyos rákos megbetegedések és az Alzheimer-kór kockázatát is.
Itt van még három tudományosan bizonyított előnye az epernek, amelyek az évszak legfrissebb gyümölcsei. Az adatok a kísérleti biológia konferenciájáról származnak, amelyet egy hónapja tartottak a kaliforniai San Diegóban:
- az eper javíthatja a szív- és érrendszeri egészséget az ilyen problémákra hajlamos serdülőknél. A vizsgálatban 14-18 éves, túlsúlyos fiúk vettek részt, akik 50 g eperport vettek be.