Áfonya, áfonya - Vaccinium myrtillus L

myrtillus

Hét. Áfonya - Ericaceae

terjesztés. Sziklás és köves réteken, tőzeglápokban, tűlevelű erdőkben és magas hegyi legelőkön nő minden hegyvidékünkön, több mint 800 m tengerszint feletti magasságban. magasság.

Leírás. Elágazó cserje, barázdált, zöld szárú, 40 cm magasságú, sok kúszó rizómával. A levelek rövid szárúak, fényesek, világoszöldek, fogazottak, tojásdadok vagy elliptikusak, lombhullatóak. A virágok egyenként helyezkednek el a levelek hónaljában. 4 - 5 leveles zöld csésze, 4 - 5 levél gömb alakú harang alakú vöröses corolla és 8 - 10 porzó van. Termése kékesfekete, lédús, számos félholdmaggal.

írta Amédée Masclef

Használható rész. Levelek és gyümölcsök. A leveleket a virágzás során - május - június alatt szüretelik. Árnyékban vagy kemencében szárítják, legfeljebb 40 Celsius-fokos hőmérsékleten. A szárított levelek szagtalan zöldek, kissé összehúzó ízűek. Megengedett páratartalom 12%. Bálákba vannak csomagolva. Száraz, szellőztetett helyiségben tárolandó.

A gyümölcsöt éréskor szüretelik, augusztusban - szeptemberben. Árnyékban vagy kemencében szárítják, legfeljebb 70 Celsius-fokos hőmérsékleten. A szárított gyümölcs kék-fekete, ráncos, jellegzetes illatú és édes-savanykás ízű. Megengedett páratartalom 21%. Táskákba vannak csomagolva. Tárolja száraz és szellőztetett helyiségekben.