Az Alzheimer-kór csak diétával előzhető meg!
A modern kutatások szerint az Alzheimer-kór kialakulása még a betegségre genetikailag hajlamos embereknél is megelőzhető. A legfontosabb a megfelelő étrendben van.
"Sok zsírt fogyasztasz?" - kérdezi az orvos egy másik beteget.
"Igyekszem elkerülni őket, amennyire csak tudom" - ez általában a válasz. Ebben az esetben azonban nem ez a helyes. A zsírok kerülése az étrendben a szénhidrátok növekedéséhez vezet. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a zsír nagyrészt az agy megfelelő működésének építőköve. Ez természetesen nem azt jelenti, hogy nagy mennyiségben kell szedni őket, de megfelelő étrend mellett minimalizálni lehet az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát. Bár kialakulásának okait még nem vizsgálták jól, a legtöbb szakértő egyetért abban, hogy előfordulásának fő tényezője az úgynevezett szenilis plakkok kialakulása az agyban.
Vannak azonban más elméletek, amelyek szerint az Alzheimer-kór nem más, mint az agy gyulladása, és a lepedék valójában a test reakciója a gyulladásos folyamatra reagálva. Az ezen a területen végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a magas lepedékszinttel rendelkező emberek fele nem szenved betegségben, és az általuk kezelt gyógyszerek valóban ellenkező hatást mutatnak. E modernebb elméletek szerint az Alzheimer-kór megfelelő alternatívája egy olyan étrend, amely teljes mértékben megakadályozhatja e betegség kialakulását.
A genetikai kulcs. A géneket nem lehet pótolni, de modellezni lehet őket, főleg étrenden keresztül. A táplálkozás az, amely végső soron befolyásolhatja számos betegség megjelenését.
A túlzott szénhidrátfogyasztás, a megfelelő zsírok hiánya és a glutén gyakori jelenléte a menüben olyan tényezők közé tartozik, amelyek negatívan befolyásolhatják a szervezetet az Alzheimer-kór kialakulása szempontjából.
Hogyan befolyásolja a cukor és a szénhidrát a kognitív képességeket? A túlzott szénhidrát- és cukorfogyasztás hosszú ideig folyamatosan emelkedett vércukorszinthez vezet a szervezetben. Tanulmányok azt mutatják, hogy az emelkedett vércukorszint az agy összehúzódását okozza, ami a memória gyengüléséhez és a gondolkodási folyamatok lelassulásához vezet. Általában az agy összehúzódása normális folyamat, amely az életkor előrehaladtával jelentkezik, de ebben az esetben ennek a folyamatnak az idő előtti lefolyása a kérdés.
Különösen az Alzheimer-teszt méri a vércukorszintet az előző három hónapban. Az 5,7 alatti mutatókat normálisnak tekintik, az 5,7 és 6,4 közöttieket pre-diabéteszes állapotként definiálják, és 6,5-nél egyenlő és magasabb értékeken beszélhetünk diagnosztizált cukorbetegségről.
Az orvostudomány úgy véli, hogy a cukorbetegség megduplázza az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát.