Avokádó és egészség
Az American Heart Association új tanulmánya megerősítette, hogy az avokádó csökkentheti a rossz koleszterinszintet az egészséges, túlsúlyos embereknél. A feltétel az, hogy a gyümölcsöt mérsékelt zsírbevitel mellett egészséges étrendbe kell foglalni.
A kísérletet 45 egészséges, túlsúlyos, 21 és 70 év közötti emberrel végezték. A résztvevőket különféle koleszterinszint-csökkentő étrendnek vetették alá: alacsony zsírtartalmú étrend (avokádó nélkül), mérsékelten zsíros étrend (avokádó nélkül) és mérsékelt zsírtartalmú étrend, amely napi egy avokádót tartalmazott.
A tanulmány megállapította, hogy a rossz koleszterinszint 13,5 mg/dl-rel alacsonyabb azoknál a résztvevőknél, akik napi egy avokádót ettek. Bár más diétákban csökkent a koleszterinszint, az avokádó-étrend mutatta a legjobb eredményt - magyarázza a Science Daily.
A tanulmány az avokádó egyéb váratlan előnyeit is megmutatta, például alacsonyabb vér trigliceridszintet a gyümölcsöt fogyasztó kontrollcsoportban.