ÁTTEKINTÉS; Kínai kutatás
Bármely könyv, amiben már nem hiszek - olyan, amelyben minden szép, mondtad, és "drámai eredményeket ígért rövid idő alatt", vagy olyan, amelyben az összes adat konkrét kutatásokon és bizonyítékokon alapul. összegeket? Most hatalmas mennyiségű könyv szól a különböző étrendekről és arról, hogyan lehet sokáig és egészségesen élni, és néhányban pont ellenkező tippeket találhat. Jól emlékszem, hogy a szájjal habosító orvosok azt állították, hogy az olaj halál, és egy idő után új tanulmányok voltak, amelyek azt mutatták, hogy kis mennyiségben hasznos.
Különleges képzés nélkül mindezek megértése szinte lehetetlen, és nagyon ügyelnünk kell arra, hogy mindezt ellenőrizzük magunk számára. Sajnos ezek a kísérletek nem mindig biztonságosak. A „Kínai tanulmányok. A táplálkozás és az egészség kapcsolatáról szóló nagyszabású tanulmány eredményei ", Colin Campbell és Thomas Campbell eltér ettől az irodalomtól, hogy minden következtetés hosszú távú (20 éves) tanulmányokon alapul, és hatalmas mennyiségű statisztika támasztja alá nagyon részletes magyarázatok.
Ebben nemcsak fontos információkat talál étrendünk sok betegséggel (rák, cukorbetegség, szív- és érrendszeri és autoimmun betegségek) való kapcsolatáról, hanem sokat megtudhat a tejtermékekkel és a hússal kapcsolatos lobbizásról is. Biztos benne, hogy a tehéntej hasznos, és csak ez képes a szervezetünket a szükséges mennyiségű kalciummal és D-vitaminnal ellátni.?
Mi ez a könyv?
A könyv 2005-ben jelent meg, de csak nemrég fordítottuk le. Szerzője, Colin Campbell, a világ legnagyobb biokémikusa kutatásairól és következtetéseiről beszél a táplálkozás és számos betegség közötti kapcsolatról.
Ez a pillanatban minden fájdalmas témát felölel - rák, autoimmun betegségek, cukorbetegség és szívbetegségek. És ezek a szerzők az étrendünkhöz kapcsolódnak.
A génmódosított ételekkel, mérgező vízzel vagy Mendelejev egész tömegével kapcsolatos hisztérikához szoktuk az étrendet. Igen, kétségtelenül károsak. Igen, a legjobb elkerülni, de a legtöbb cikkben nem talál részletesebb információt arról, hogy pontosan hogyan hatnak a testre, és ez váltja ki a reakció kiváltását.