A ketogén étrendhez megfelelő ételek listája (Keto); BG-Bio; egészséges életmód
A ketogén étrend az utóbbi időben egyre népszerűbb. Számos tanulmány megállapította, hogy a nagyon alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrend hatékony fogyás, cukorbetegség és epilepszia esetén. Erről többet és az orvosi kutatásra mutató linkeket tettem közzé ebben a bejegyzésemben.
A ketogén étrend általában napi 20-50 grammra korlátozza a szénhidrátokat. Bár nehéznek tűnhet, sok tápláló étel könnyen beilleszthető ebbe az étrendbe.
Itt található a ketogén étrendet követő emberek számára megfelelő ételek listája.
A hal és a tenger gyümölcsei nagyon alkalmas élelmiszerek. A lazac és más halak B-vitaminokban, káliumban, jódban és szelénben gazdagok. Ezen kívül szinte nincs szénhidrátjuk.
A garnélarák és a legtöbb rák nem tartalmaz szénhidrátot, de vannak olyan kagylók, amelyek bizonyos mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak, és amelyeket korlátoznunk kell.
Bár ezek a kagylók továbbra is bekerülhetnek a ketogén étrendbe, fontos figyelembe venni ezeket a szénhidrátokat, amikor megpróbálunk szűk körben maradni.
A szénhidrátok mennyisége 100 grammonként ezeknek az ételeknek az adagjára:
Kagyló: 5 gramm
Polip: 4 gramm
Osztriga: 4 gramm
Tintahal: 3 gramm
A lazacban, a szardíniaban, a makrélában és más halakban nagyon magas az omega-3 zsírsavtartalom, amelyekről úgy gondolják, hogy csökkentik az inzulinszintet és növelik az inzulinérzékenységet a túlsúlyos embereknél.
A keményítőtartalmú zöldségek kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaznak, de sok tápanyagot tartalmaznak, beleértve a C-vitamint és néhány ásványi anyagot. A zöldségek és más növények olyan rostokat tartalmaznak, amelyeket a szervezet nem emészt fel és nem szív fel, mint más szénhidrátok.
Ne felejtsük el, hogy egy adag keményítőtartalmú zöldség a normálnál jóval magasabb szénhidráttal látja el a napot.
Kiválóan alkalmasak a keto diétára olyan zöldségek, mint a káposzta, a karfiol, a kelbimbó, a brokkoli, a paprika, a petrezselyem, a saláta és mások.
A sajt tápláló és ízletes étel egyaránt. Ha nincs egészséges oka a sajt elkerülésére, ez nagyszerű kiegészítője a keto étrendnek. (Sajnos nem engedhetem meg magamnak, hogy egészségügyi okokból fogyasszam)
Több százféle sajt létezik, és a legtöbb szénhidráttartalma alacsony.
Az avokádó rendkívül hasznos és megfelelő étel.
100 gramm, vagyis egy átlagos avokádó körülbelül fele 9 gramm szénhidrátot tartalmaz, ebből 7 rost, ezért ne számoljon.
Az avokádó sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a káliumot is. Ezenkívül az avokádó segíthet javítani a koleszterin és a triglicerid szintet.