Ameta - hűtött és fagyasztott csirke termékek Ludogorsko csirke
Egészséges és formás legyen fehér csirke és pulykahússal minden korosztály számára
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrendnek legalább 15% fehérjét kell tartalmaznia, napi szükséglete körülbelül 0,8-1 gramm/testtömeg-kilogramm. Ismeretes, hogy a fehérjében leggazdagabb étel a hús, de nemcsak a vörös, mint a marha és a sertés, hanem a csirkékből és pulykákból származó baromfi is. Meg kell jegyezni, hogy a vörös hús tápértéke nem magasabb, mint a baromfié. Valójában a legújabb vizsgálatok kimutatták, hogy mindkét típusú hús nagyon hasonló táplálkozási értékekkel rendelkezik, de a fehér hús zsírtartalma sokkal alacsonyabb, mint a vörös húsé. Ezért csirke és pulyka ajánlott minden típusú étrendhez.

Csirke és pulyka minden korosztály számára
A csirke- és pulykacomb a leginkább étvágygerjesztő, könnyű és tápláló húsdarabok közé tartozik. Csak néhány kalóriával (nagyjából 110 kalória/100 g), alacsony koleszterinszinttel (kevesebb, mint 90 mg) és jó fehérjetartalommal (kb. 18 g) elégítik ki a növekvő tinédzserek ideális táplálkozási igényeit. A pulykamell a nyolcadik vagy a kilencedik hónaptól adható: főzve vagy pürésítve, kiváló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik a gyermek számára. A fogyókúrás étrendekben viszont csirkemell ajánlott (100 g-ra csak 0,8 g zsír és 60 mg koleszterin). Ezenkívül a csirke és a pulyka gazdag a következő ásványi anyagokban - réz, vas, kalcium, magnézium, nátrium és kálium/csökkenő sorrendben /. Törökország, pontosabban a lábak annyi vasat tartalmaznak, mint szinte marhahús. Van még egy érv e hús mellett, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagyni: a telített és telítetlen savak kiváló aránya, és ez biztosítja a különféle lipidek kiegyensúlyozott bevitelét a napi étrendben.
Koleszterin
A koleszterin által okozott negatív hatások szorosan összefüggenek a telített zsírtartalommal. A baromfihúsban alacsony a koleszterin- és a telített zsírtartalom - ezért tartozik az olyan ételtípusok közé, amelyeket gyakrabban kell fogyasztani a vér koleszterinszintjének csökkentése érdekében.
ZSÍR
A csirke és a pulykahús nagyon korlátozott mennyiségű zsírt tartalmaz. Táplálkozási szakértők szerint a telített és a telítetlen zsírok arányának a lehető legközelebb kell lennie az 1-hez, mint ez a kétféle hús esetében.