Alacsony szénhidráttartalmú desszert receptek süteményekhez, pitékhez, sütikhez és pudingokhoz
Desszertek! Legtöbben élvezzük őket, legalábbis időről időre. De definíció szerint édesek, ami szinte mindig azt jelenti, hogy valamilyen cukrot tartalmaznak - ez probléma, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartasz. A legtöbb desszert lisztet is tartalmaz, a magas glikémiás szénhidrát másik formáját.
Ez azt jelenti, hogy fel kell adnia minden desszertet, hogy stabil maradjon a vércukorszint és sikerrel járjon az alacsony szénhidráttartalmú étrend?
Egyáltalán nem. Mindenkinek időnként szüksége van kezelésre, és ez a kezelés édes lehet, anélkül, hogy a vércukorszintjét a tetőn küldené.
Mindezek a receptek cukor-, szénhidrát- és gluténmentesek, és a legtöbb recept cukorpótlót (koncentrált folyékony szukralóz, Splenda édesítőszer és eritritpor) használ. Cserélheti kedvenc cukorhelyettesítőit nulla szénhidrátra, és a szénhidrátok száma megegyezik, de próbáljon meg a folyadék vagy por mennyiségét megtartani, mint a receptben, különben nem biztos, hogy ugyanaz lesz.
Természetesen túl lehet esni a desszertekkel, még akkor is, ha azok nagyon alacsony szénhidráttartalmúak. Talán a fő probléma az, hogy a túl sok édes dolog elfogyasztása ösztönözheti ízlelőbimbóinkat és agyunkat arra, hogy több édességre vágyjanak, ezért figyelje meg saját reakcióit a desszertekre.
Sütemények, sajttorta és tészta
A sajttorták egyike azoknak a desszerteknek, amelyek legkönnyebben alacsony szénhidráttartalmúvá alakulnak, mivel nem tartalmaznak lisztet.
Az egyetlen magas szénhidráttartalmú összetevő a cukor, és helyette cukorpótló használható. A süteményeket nehezebb átalakítani, de a lisztes diófélék, például a mandulaliszt, alapja lehet egy jó süteménynek.
Alacsony sajttorta alacsony szénhidráttartalmú - ezt a tiszta sajttortát sokféleképpen lehet "öltöztetni". Az epres sajttorta a kedvenc, akárcsak ez a három bogyós szirup, amelyet a tetejére lehet önteni.
Sütés nélküli sajttorta - Ez az alacsony szénhidráttartalmú recept nagyon könnyen használható, nem igényel főzést, és sokféle módon lefedhető.
Citromos sajttorta - Hogyan lehet sajttorta extra citromot készíteni, de nem savanyú? A titok a citromhéjban és a tejfölben rejlik, amelynek extra érzése van a citromlében.
Tök sajttorta - Szeretne egy őszi desszertet, amely nem pite? Lehet, hogy ez csak neked szól.
Édes sütemény - Ez a fűszeres sütemény mézes süteményt készíthet.
Csokoládé pekándió torta - Öt percig keverhetjük, majd fél órán át sütjük, és kész. Négyzet alakú serpenyőben is elkészítheti, és üvegekbe vághatja, mint a rudakat.
Krémmel töltött töktekercs - ez egy újabb nagyszerű őszi desszert.
eper torta - Ennek az édes édes eperpépnek az alapját egy zsemle recept képezi.
Olasz húsvét - padlizsán padlizsánból, ami határozottan nem csak húsvétra szól.
Citromos húsvéti pite - Ez a citromos ricotta olasz húsvéti pite hámozott változata. Alacsony kalóriatartalmú, valamint szénhidráttartalmú.