Ájurvéda a gyermekek egészséges táplálkozásának elveiről - 2. rész

Általános szabály, hogy a gyermekeknek egyszerű puha ételekre van szükségük - kása, püré, krém, párolt gyümölcsből vagy zöldségből készült infúzió.

ájurvéda
Kerülje a felesleges édességeket és sót, forró fűszereket és a túl savas ételeket. Az ételt, amely nyugodtá teszi a gyermeket és elősegíti harmonikus fejlődését, a teljes kiőrlésű gabonák és az összetett szénhidrátok dominálják. Ne rontsa el a gyermek ízét a minőségi ételek iránt, mert akkor évekbe telhet, mire megtanulja, hogy ne egyen gyorsételeket. Ne cserélje le a szülői szeretetet azzal, hogy olyan zsetont és cukorkát vásárol neki, amely károsíthatja az egészségét.

A gyermekeknek olyan ételre van szükségük, amely elősegíti a szövetek növekedését a testükben. Ebben a tekintetben fontos megfigyelni a tejtermékek és a cukor körültekintő használatát. Az ókori indiai bölcsek szerint a tej tökéletes táplálék a gyermekek számára, kevés cukorral édesítve. Ezenkívül a gyermekeknek forralt vizet kell inniuk cukorral. Ezt a hagyományos orvoslás gyermekorvosai tagadják, de tévednek!

Tejtermékek gyerekeknek

A normális növekedés érdekében a gyermeknek elegendő fehérjében gazdag tápláló ételt kell fogyasztania. Ezért az anyatej után a legfontosabb, hogy a gyermek tehéntejet igyon. Tej intolerancia esetén az enzimek hiányát a szervezetben pótlásokkal kell elérni. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a tejtermékek (nemcsak a tej, de még inkább a sajt és a joghurt) hozzájárulnak a gyermekek megfelelő növekedéséhez. A lehetséges mellékhatások semlegesítése érdekében a tejkészítményeknek jól fel kell készülniük, és be kell tartani a más ételekkel való kombinálásuk szabályait.