Árpa - nemcsak állati takarmány
Az árpa (Hordeum vulgare) az egyik legősibb gabonaféleség, amelyet Mezopotámiában 8000 évvel az újkor előtt termesztettek. Ma takarmányként, de emberi fogyasztásra, valamint sörkészítésre is használják. Ezenkívül ennek a növénynek a szemét gyógyszerek előállítására használják fel, mivel az árpa szemei elrejtik a szervezet egészségét.

Az árpa A vércukorszint, a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentésére, valamint fogyást okozó ételként alkalmazzák. Emellett emésztési problémák esetén is előnyös, például hasmenés, gyomorfájdalom és gyulladás esetén.
Vannak, akik a gabonaterméket a test erejének és állóképességének növelésére használják. Egyéb előnyök közé tartozik a gyomor rosszindulatú daganatok megelőzése, valamint a tüdőproblémák - hörghurutban és másoknál.
Az árpát közvetlenül a bőrre is alkalmazzák a szőrtüsző (források) és mások gyulladásában.