A tudósok kérdezik; ennél taknyot, hogy egészséges maradj

Megijeszt a takony címe?
Igen, néhányan most kavarognak és gúnyosan bólogatnak: "Azok a zdrave.ws-ből származnak, miután a diéták már elérték a taknyot?"
"Marad az, hogy diétát ajánlunk nekünk takonyból!" - sziszegik több troll gondolkodású olvasó.
De mi az igazság?
Ennél taknyot?
Stoke Napper kanadai biokémiai professzor és a takony tartalmát tanulmányozza az emberi immunitás fokozása érdekében. Igen, az állaguk eltérő, de összességében nem rossz, kissé édes vagy sósabb az íze.
Wow, néhányan elájulnak ettől.
Végül is miből készülnek a pofák?
Kb. 95% vízből nem tűnik uborkának, ami annyira hasznos?
A takonyban vannak olyan glikoprotein molekulák, amelyek gyorsan és agresszíven szívják a vizet, így a takony gyorsan csúszóssá válik. Testünk antimikrobiális enzimeket ad ehhez a keverékhez, mert minden percben mindenféle vírus, mikroba, por bejut az orrüregbe.
Ami eszembe juttatja: Az évek során érdekes megbeszélésekkel találkoztam arról, hogy vajon az orrral való bántalmazás vagy a takny nyalása pszichológiai vagy biológiai jelenség-e.