A táplálkozás jellemzői a cukorbetegségben; kis adagok, több rost
Amint diagnosztizálják őket, a cukorbetegek hallják, hogy diétát kell követniük. Sok spekuláció zajlik ebben a témában, inkább a diétáról beszélek - mondja Dr. Natalia Temelkova, az Alexandrovska Kórház endokrinológusa. Határozottan ellenzi az éhhalálra ítélt különféle szájról szájra tartó "diétákat".
A cukorbetegség étrendje nem biztosítja az éhezést
Ez amellett, hogy káros, nincs hosszú távú hatása. Sok cukorbeteg orvosi böjt tanfolyamra jár, de alig ismerek olyan embereket, akik ha egyszer lefogytak 15 kg-ot, utána nem híznak meg 20 kg-ot - teszi hozzá Dr. Temelkova. Szerinte a cukorbetegeknek megfelelő étrend valójában minden ember számára jó, aki betartja az egészséges életmódot.
Az ajánlások egyszerűek:
- Etetés rendszeres időközönként, kis adagokban;
- Az összes elfogyasztott kalória számának csökkentése;
- Az ételnek durvább textúrájúnak kell lennie - a friss héjú burgonya jobb, mint például a burgonyapüré.
"A legtöbb ember ugyanazt a hibát ismételgeti - egész nap futnak a munkahelyen, este egyszerre esznek, isznak valamit és elalszanak a tévé előtt. Ha a nap folyamán ugyanazon mennyiségű ételt több adagban elfogyasztják, az sokkal kevésbé lesz negatív hatással a súlyra és az ételekre "- hoz példát az orvos.
A testet ért támadás nem csak a szénhidrátok (tészta és cukrászda) fogyasztásából származik. Ennek ellensúlyozására néhány cukorbeteg ember a zsírra koncentrál. Ez meglehetősen kockázatos és még károsabb, mert közvetlenül érinti az ereket. A cukorbetegség mellett a zsírok is károsítják őket az ún. lipid sokk.
A cukorbetegeknek szénhidrátokra van szükségük
Van egy másik általános mítosz - hogy sok húst kell enni. Az idősebb cukorbetegek azt mondják nekem, hogy nem engedhetnek meg maguknak ilyen menüt. Ilyen nincs, a húst nem is szabad minden nap fogyasztani. Ezenkívül nem szükséges a szénhidrátokat teljesen kizárni az étrendből.