A szárított gyümölcs kompótjának főzése

Miből készül a szárított gyümölcs kompót

A kompót elkészíthető egy szárított gyümölcsből vagy különböző keverékekből. Minden attól függ, milyen szárított gyümölcsöket találhat meg, és milyen ízeket szeretne elérni.

A klasszikus kombináció szárított barack, alma, körte és aszalt szilva keveréke. Ez egy nyerő kombináció, amelyből finom és illatos kompótot kap, amelyet sokan ismernek gyermekkorától kezdve. És készíts ilyen alapvetően körtét.

Általában minden gyümölcs képes különleges ízt adni az italnak. Például szárított körtéből, datolyából vagy fügéből édes kompótot kap. Kellemes savtartalmat a kutyarózsa, a cseresznye, a fa, a borbolya és minden más gyümölcs biztosít. A szárított alma fogyasztása édes lesz, de minden a fajtától függ. Nagyon érdekes a kompót szárított banán, őszibarack vagy birsalma hozzáadásával.

Meg kell határoznia a tökéletes kombinációt magának, és kísérleteznie kell. Ha mindent helyesen csinálunk, az összetevők bármelyikének kompótja finom lesz. Íme néhány népszerű kombináció 4 liter vízhez:

1. 200 g alma + 100 g körte + 50 g aszalt szilva + 50 g szárított barack.
2. 200 g szárított barack + 100 g birsalma + 100 g banán.
3. 200 g aszalt szilva + 200 g szárított barack.
4. 300 g füge + 100 g csipkebogyó.

De a legfontosabb a kompót elkészítésében a kiváló minőségű szárított gyümölcs kiválasztása.

Hogyan válasszunk jó szárított gyümölcsöt

Ne hagyja, hogy a fényes, fényes, gyönyörű aszalt gyümölcsök megvesztegessenek. A fényes felület azt jelzi, hogy a gyümölcsöt vegyszerekkel kezelték. Ezért jobb, ha nem kapcsolódó árukat veszünk.

Íme az ajánlások a sima szárított gyümölcs kiválasztására:

1. Szárított barack nem lehet fényes és tökéletesen egyenletes. Természetes szárítás után a kajszibarna sötétbarna vagy sötét narancssárga lesz, matt ráncos felülettel.
2. szárított szilva feketeeknek kell lenniük, viszonylag szárazak és nem fényesek.
3. jó mazsolák ráncos ráncos felülete van. Fekete, sötétbarna vagy sötét narancssárga legyen. A szárítási folyamat során minden szőlőfajta elsötétül, így a mazsola élénk arany színe vegyi anyagok jelenlétét jelzi. Van egy másik szokatlan módszer a mazsola minőségének megismerésére - dobja az asztalra. Ha enyhe csapással esik, akkor a gyümölcs jó.
4. dátumokat Ne ragyogjon, ne legyen repedése és ragacsos bőre. Jobb, ha gyümölcsöt egy kővel veszünk, mert több vitaminjuk van.
5. füge legyen világos bézs vagy világosbarna színű. Ne féljen a gyümölcs fehér tányérjától: glükózon keresztül látszik, ami előtted egy édes fügét jelent.

Általánosságban elmondható, hogy ha a fedélzeten habozik a hihetetlenül szép és nagyon vonzó aszalt gyümölcsök között, válassza az utóbbit.

---