A szakértői kórházaknak vissza kell állítaniuk a betegek táplálkozását

Helyre kell állítani az orvosi táplálkozást a bolgár kórházakban, mert előnyös a betegek számára - mondta ma a BTA számára a Bolgár Táplálkozási és Dietetikai Társaság elnöke, Bozhidar Popov professzor, a Várna közelében kezdődő nyolcadik országos táplálkozási konferencia megnyitója előtt. A fórumon több mint 150 szakember vesz részt országból és külföldről. A megbeszélések egyik fő témája a táplálkozás szerepe lesz a modern betegségek - kardiovaszkuláris, cukorbetegség, rák - megelőzésében.

kórházaknak

Hazánk kórházaiban a betegek étlapjainak problémája a pénzre épül, nem pedig az orvosok vágyának hiányára - tette hozzá Popov. Elmondása szerint az orvosi táplálkozás valójában drágább, mint máskor. A tanulmányok azonban azt mutatják, hogy két, azonos diagnózissal rendelkező beteg sokkal gyorsabban gyógyul meg, aki kombinálja a gyógyszert a megfelelő étrenddel - mondta a szakember.

Popov hozzátette, hogy a Földművelésügyi Minisztérium ötlete új előírások bevezetésére a húskészítmények vonatkozásában nagyon pozitív. Vannak olyan receptek, amelyek minden termékben azt írják, hogy mennyi húsnak kell lennie, és milyen egyéb összetevőket szabad megengedni, az a kérdés, hogy a termelők mennyiben követik ezeket - mondta a szakember.