A méregtelenítés napjainkban egy nő találmánya

Hogyan lehet felismerni a csalókat az ételek világában Anthony Warner "Angry Master Chef" szerint

Anthony Warner egy profi szakács, aki életét az ételek élvezésének és a drasztikus diéták elleni küzdelemnek szentelte. Nottinghamshire-ben él és írja a angry-chef.com blogot, amely inspirálta A dühös mesterszakács című könyvéhez. Rendszeresen ír az New Scientist és a Poole munkatársainak, blogját a Guardian, a Mail on Sunday és a Telegraph írja.

találmánya
Annak érdekében, hogy megmutassa az étel természetét ünnepként, Warner hadat üzent a korlátok áltudományos tudományos elképzeléseinek. Bátran elítéli a hazugokat és a sarlatánokat, és leleplezi ostobaságukat. Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend híve, célja a divatos étrend veszélyeinek feltárása és a főzés iránti szeretet üzeneteinek terjesztése. Az Angry Master Chef (Prozorets Kiadó) arra ösztönöz minket, hogy fogadjuk el azt a gazdag változatosságot, amelyet a gasztronómia világa kínál. És ami a legfontosabb - olyan étel elkészítése, amely a szívet énekli.

Fotó: Kimberly Nanney, Unsplash

A mítosz, amellyel foglalkozni akarok, mélyen gyökerezik a társadalomban és a médiában, amelyet gyakran hírességek támogatnak, évente több tucat könyv jelenik meg a témában, speciális weboldalak és fórumok, kereskedelmi termékek és egész részek találhatók az egészséges élelmiszerboltokban, gyógyszertárakban és szupermarketekben. Ez egy rituálé, amelyet emberek milliói hajtanak végre szerte a világon, és számtalan felhívást kap pozitív visszajelzésre azoktól, akik kipróbálták. Elkerülni lehetetlen, szinte mindenki hisz benne, és mégis teljesen abszurd. Tehát nagyon hirtelen fogom megtenni, mintha egy mozdulattal eltávolítanám a tapaszt, hogy a fájdalom gyorsabban elmúljon. Kész vagy? Három, kettő, egy ... A méregtelenítés egy kitalálás.

Kész! Itt vége a szörnyűségnek. Az a gondolat, hogy megtisztíthatjuk testünket a méreganyagoktól az elfogyasztott ételek szabályozásával

referencia alabalizmus

Biológiai szempontból teljesen értelmetlen, tények nem támasztják alá, és nincs bizonyíték arra, hogy működne. Ugyanakkor fenntartja az évi milliárd font értékű iparágat, nagyon erős és befolyásos támogatói vannak, és gyakran elbűvöli az okos és képzett embereket. Ez az egyik legnagyobb átverés a modern társadalomban, amely üres egészségügyi ígéreteket és áltudományi magyarázatokat ad hatékonyságára. Kizárólag nem meggyőző személyes történeteken alapul, de gyakran sok pénzt kiszolgáltat a sebezhető emberekből. Kellemetlen szabályokat, félelmeket és negatív asszociációkat hoz létre az ételekkel és a modernséggel, és csúnya szokása, hogy veszélyes és felelőtlen tanácsokat adjon. Nagyon utálom a "méregtelenítő" szót, és megvetem a körülötte kialakult iparágat.

Sőt, lehet, hogy egy kicsit félrevezettelek. Egy szempontból a megtisztulás létezik. A méregtelenítés azt jelenti, hogy felszabadítja a testet valamitől, ami megmérgezte. Tehát, ha sajnos alkoholizmusban vagy más anyagtól való függésben szenved, a kezelés során lehetséges a méregtelenítés időszaka. Hasonlóképpen, ha nincs elég szerencséje ahhoz, hogy megmérgezzék és kórházba vigyék, miközben fájdalomtól vergődik és vérzik a gyomorból és a szemünkből, akkor mindenképpen orvosi méregtelenítő eljáráson kell átesnie. Egy azonban bizonyos - az eljárás