A májcirrózisban szenvedő betegeknek kerülniük kell a zsíros ételeket
A májcirrózis olyan állapot, amely a májsejtek károsodásából ered, több betegség okozta. A májsejtek gyulladása kötőszövet kialakulásához vezet a sejtek körül, ami megzavarja a máj normális véráramlását, és ezáltal károsodik. A májsejtek elvesztése csökkenti a máj kapacitását, és ennek megfelelően csökkenti az általa végzett funkciókat. Szüksége van a máj szekréciójára a fertőzések leküzdése érdekében, a toxinok eltávolítására a testből és a tápanyagok felszívódására az ételből.
Olyan betegségek esetén, mint a májcirrhosis speciális étrendi tervet igényel. Az olyan betegségek étrendjének, mint például a cirrhosis, összetett szénhidrátokban gazdag és rostokban gazdag ételeket kell tartalmaznia. A májcirrhosisban szenvedő betegek étrendjének rengeteg fehérjét kell tartalmaznia, mivel a fehérje elengedhetetlen a vér és a máj sejtjeinek fenntartásához.
