A magas sótartalmú étrend a peptikus fekélybetegséghez kapcsolódik

Puls.bg | 2007. május 28. | 0

sótartalmú

A magas sótartalmú étrend növeli a Helicobacter pylori virulenciáját, amely a gyomor- és nyombélfekély fő oka. Ezt állítják az Uniformed Services University tudósai. Ezenkívül a H. pylori a gasztritiszhez, a nyálkahártya-limfómához kapcsolódó limfómához (MALT-limfóma) és a gyomorrákhoz is kapcsolódik.

Az epidemiológiai vizsgálatok régóta mutatnak kapcsolatot a H. pylori és az étrend között. Ez még inkább igaz a sós ételekre, mivel a só bizonyítottan befolyásolja a baktériumok génátírását. Ez növeli virulenciáját és annak valószínűségét, hogy egy fertőzött embernek gyomorfekélye lesz - mondta Dr. Hannah Ganz. A NaCl-val kialakult szoros kapcsolat miatt tovább vizsgálták koncentrációjának a gén expressziójára, de a növekedési sebességre gyakorolt ​​hatását is.