A libákat máj steatosisban tápláló libák

Ezekkel az értékes termékekkel, például nyers tollal és pehellyel, zsírban és libahúsban gazdag, ízletes termék készíthető - a máj elhízása nagyobb kereslet a világpiacon.

Amikor az első négy hét hizlaló liba zsíros dystrophia fekete baromfi takarmány párolt kukorica gabona. Feltétlenül adja hozzá ezt a takarmánynövényi vagy állati zsírt, mivel annak oka a libamáj zsír növekedése.

Az ötödik héttől a madarakat erőszakkal etetik. Ehhez egy székre ülve rögzítse a libát a lábak közé, és kiragadja a madár fejét a csőr tövében. Nyak, amíg a libát ki kell nyújtani. Nyissa ki a csőrét, tegye a tölcsért, és öntsön rajta keresztül a nyelőcső libabúzába. Kezeket, gyengéden masszírozza meg a nyakat, segítve az ételt a nyelőcsövön keresztül. Miután az étel 2 cm-rel a gége szintje alatt lesz, abba kell hagyni az étkezést. A liba csőrét azonnal le kell zárni, mivel a csőrbe levegő juthat. És ez veszélyes, mert a kukoricamagok a torkába esnek, és elöntik a libát.

A libák etetésének ötödikétől hetedik hetétől naponta 6-8 alkalommal. A fejed napján akár 1 kg kukoricát is bevehet. De ne engedje a túl elfoglalt étkezést, különben nyelőcsőszakadás léphet fel.

libákat

Balra. Speciális gépek kényszer-etetéshez.

Máj steatosis francia nyelven
Franciaországban a máj vagy a libamáj zsírtermelése (francia libamáj - "a máj elhízása") nagyon ősi eredetű, és a nemzeti jogszabályok szabályozzák, mivel a máj zsíros degenerációját a kulturális kultúra részeként ismerik el. és a gasztronómiai örökség.

Történelmileg a libapástétom etetett libák májából készült, de a libák jelenleg a hízott libamájmadarak több százalékát teszik ki. Általában hízott kacsa. beleértve a speciálisan tenyésztett hibrideket, amelyek évente. A hízott májmadarak akár 10-szer nagyobbak is lehetnek a normálnál.

Kényszeres takarmánykacsa kukorica

A libamájmadarakon megnövelt bővítés három szakaszra oszlik. Az élet első négy hetében a csirkéket természetes táplálékkal etetik, és csak azért nézik ezt a fázist, hogy biztosítsák az elég gyors növekedést. A következő négy hétben ketrecbe vannak zárva, hogy korlátozzák a mozgást, valamint fehérjében és keményítőben gazdag ételt biztosítsanak (például egy olyan étrend, amelyet kifejezetten az állat számára terveztek a normálnál gyorsabb növekedéshez).