A leghasznosabb téli ételek
Hangsúlyozza a savanyúságokat, a fokhagymát és a joghurtot
A téli megfelelő táplálkozás gyakran nagy kihívásnak bizonyul. A zöldségek csak üvegházak, a gyümölcsválaszték korlátozottabb, és a legtöbb húskészítmény tele van tartósítószerekkel. Ezért a szakértők javasolják, hogy fordítsanak figyelmet a savanyúságokra, a fokhagymára és a joghurtra, mint télen a leghasznosabb élelmiszerekre.
A hideg hónapokban gyakran úgy érezzük, hogy valami édeset kell enni, és ebben nincs semmi furcsa. Az édes emeli a hangulatot, mert ennek köszönhetően nagy mennyiségű örömhormon termelődik - endorfinok - írja a zdrave.bg. De a tél nem igazán megfelelő időszak a cukorkák és gofrák számára, annak ellenére, hogy nincsenek friss gyümölcsök és zöldségek.
Figyelnünk kell ezekre a termékekre, amelyek segítenek ellenállni a bosszantó megfázásnak, és fittek és energikusak maradnak. Itt van néhány közülük:
Savanyúságok oldható tabletták helyett
Odakint még elég meleg van, ezért éppen itt az idő, hogy a savanyú káposztát tegyük, ha legalább ilyen mértékű "illatos" tartalmú zöldeket akarunk a kádban, legalább februárig. Azok, akik siettek elkészíteni a savanyúságot, kockáztatják termelésüket, hogy januárban megrohadjanak.
És csak ezért az egyik oka annak, hogy a szakértők azt javasolják, hogy a káposztát tegyék egy konzervdobozba a teraszon - ez a savanyúság, akárcsak a nyers, annyi vitamint tartalmaz, ahány citrusfélékben és oldható tablettákban nincs. És végül, de nem utolsósorban - fogyasszon vacsorára egy jól sózott savanyúságot és egy pohár fehérbort, és ez segít megolvadni a has körüli zsírnak. Nem véletlen, hogy a Shopska régióban azt mondják: "Ez a nyak nincs pácolva". Amellett, hogy hasznos, egy tányér savanyú káposzta is nagyon alacsony kalóriatartalmú.
Fokhagyma
A fokhagyma illatos és logikailag nem alkalmas reggelire a munkanap elején, de nagyon hasznos. A természetes antibiotikum allicint tartalmazza, amely segít megelőzni az influenza és a megfázás utáni szövődményeket. Minden nap egy gerezd fokhagyma használata meghozza a szükséges megelőző és antiszeptikus hatást. Csak 3 kalóriát tartalmaz.