A leghasznosabb nyers gyümölcs és zöldség - kíváncsi
Új-zélandi tudósok azt találták nyers gyümölcsök és zöldségek előnyösebbek a mentális egészségre, mint a főttek - írta a Daily Mail.
Enni nyers zöldségek és gyümölcsök megakadályozhatja a depressziót, mert fontos tápanyagokat tartalmaznak. Az ilyen ételeket hangsúlyozó emberek jobb hangulatban vannak, és boldogabbak az életben.
Az egészségügyi kampányok általában erre összpontosítanak a menü padlóinak és zöldségeinek mennyisége, például napi öt adag. Az Otago Egyetem kutatói azonban megvizsgálták, hogy felkészülésük hogyan befolyásolja a mentális egészséget.

Spenót és sárgarépa például főzve és nyersen is finomak. A mentális egészség szempontjából hasznosabbak feldolgozatlanul, mert különben csökkentik hasznos összetevőiket.