A legfinomabb rusztikus marhahús (marhahús) leves, például nagymama leves burgonyával, borsóval és paprikával

leves

Termékek:

  • 400 g marhahús
  • 150 g borsó
  • 4 krumpli
  • 1 sárgarépa
  • 1 száraz bors
  • 5 evőkanál. paradicsomlé
  • 1 hagyma
  • 2 evőkanál. Liszt
  • tavaszi
  • bors
  • menta
  • szol
  • 1 4/5 liter víz

Recept:

A borjúhúst darabokra vágjuk, és egy fazékba tesszük. Öntsük a vizet és adjunk hozzá egy csipet sót. Tegye az edényt a tűzhelyre forralni.

A képződött habot eltávolítják, és a főzőlapot alacsonyabb hőmérsékletre csökkentik. A húst készre főzzük. Adjunk hozzá szegfűborsot és fekete borsot.