A kurkuma 6 egészségügyi előnye és az étrendbe való felvétel módja - Tialoto
Csökkenti a gyulladást, antioxidánsként működik és csökkentheti a rák kockázatát
A kurkuma évezredek óta a hagyományos orvoslás egyik legfontosabb eleme. A modern tudomány most megerősítette a fűszer egyes egészségügyi előnyeit, beleértve gyulladáscsökkentő tulajdonságait és antioxidáns szerepét.
Kurkumin - az a hatóanyag, amely a kurkuma sárga színét adja, felelős ezeknek az előnyöknek a nagy részéért, de a szervezet számára nehezen szívódik fel. Ezért a kurkuma egészségügyi előnyeit még vizsgálják, de vannak bizonyítékok arra, hogy a fűszer korlátozott mennyiségben hasznos.
A gyulladás az immunrendszer természetes válasza, és minden alkalommal bekövetkezik, amikor a test megsérül. Azzal izolálja a sérült területet más egészséges szövetektől, hogy a fehérvérsejtek pajzsába csomagolja a gyógyulás megkezdését. Bizonyos esetekben azonban a test gyulladásos reakciója sérülés vagy egyéb probléma nélkül kezdődik.
Ha a gyulladás krónikussá válik vagy túlzottvá válik, akkor maradandó károsodáshoz és számos krónikus betegséghez vezethet, beleértve a szívproblémákat és a cukorbetegséget. Az akut gyulladás tünetei: vörösség, fájdalom, duzzanat és a sérült terület felmelegedése.
Egy 2017-es orvosi tanulmány megállapította, hogy a kurkumin enyhíti a gyulladást osteoarthritisben szenvedő betegeknél. Ez egy krónikus betegség, amelyet ízületi merevség és alkalmi gyulladás jellemez. Azok a betegek, akik napi 1000 mg kurkumint szednek 12 héten át, csökkentik a gyulladás tüneteit, például a reggeli merevséget, az ízületek duzzadását és mások.
Egy 2018-ban végzett orvosi tanulmány szerint a kurkumin antioxidánsként működik.
Az antioxidánsok stabil molekulák, amelyek kiegyensúlyozzák a szabad gyökök hatását a szervezetben. A szabad gyökök mind természetes anyagcsere-folyamatokból származnak, például emésztésből, mind külső forrásokból, például szennyezésből és cigarettafüstből. Amikor a szabad gyökök és az antioxidánsok száma kiegyensúlyozott a szervezetben, előbbiek segítenek a kórokozók elleni küzdelemben.