A kávé rituáléként Olaszországban - Hírek
A kávé olyan mértékben része az olasz kultúrának, hogy a serkentő ital elfogyasztása ugyanolyan furcsa, mint hogy meg kell magyarázni az ivással járó rituálékat. Ők maguk is mélyen gyökereznek a helyi kultúrában, és a külföldiek nem mindig könnyen érthetik meg őket.
Valójában, mint minden önbecsülõ kultusz esetében, szándékosan megnehezítik õket megérteni, így a beavatottakat a bárban fel lehet ismerni különös üdvözlet nélkül (ami csak makacs cappuccino-foltokhoz vezetne).
Egyesek azzal érvelhetnek, hogy az olasz kávekultusz ma már világméretű egyház, amelynek fióktelepei vannak Londonban, Dubajban és Bora Borában.
De bár az Arabica kávé keveréke gyakran tökéletes, a csészék - a megfelelő méretű és formájú kávéfőzők - mintha csak Botuşából hoznák, az Olaszországon kívüli olasz kávézók szinte mindig alkalmazkodnak a helyi kultúrához, akárcsak a kínaiak többsége éttermek Kínán kívül.
Ha a helyi utcai eszpresszó szolgáltató példáját követi a főutcán, akkor megkockáztatja, hogy Olaszországba érve letér a „helyes útról”.
Ebben az esetben az Il Culto del Caffè tízparancsolata azok számára, akik csatlakozni szeretnének a helyi kultúrához és igazi Lorenzo-vá válni, aki érti az arab stílust:
1. Cappuccino-t, caffé latte-t, latte macchiato-t vagy bármilyen formájú kávét tejjel csak reggel fogyasszon, étkezés után soha.
Az olaszok megborzonganak attól a gondolattól, hogy ezt a forró tejet teljes gyomorral lehet bevinni.
2. Ne vegye könnyedén a kávét. A frappuccino menta megrendelése Olaszországban olyan, mintha egy whisky-malátát és limonádét rendelnénk bottal keveréshez egy glasgow-i kocsmában.