A káposzta szinte minden étrendben helyet kap

Valójában ez segít a megfázás kezelésében

káposzta

A káposzta (Brassica oleracea var. Capitata) a Brassicaceae családba tartozik. Először a mai Spanyolországban lakó ősi ibérek művelték. "Aszinak" hívták a káposztát. Ezt követően Görögországba, Egyiptomba és Rómába, onnan pedig más európai országokba és az Egyesült Államokba került.

Különösen nagyra értékelték a káposztát az ókori görögök és rómaiak számára, akik fűszerekkel főtt ünnepekhez szolgálták. Az egyiptomiak finom csemegeként tálalták az ebéd végén. A régiek úgy gondolták, hogy a káposzta gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, isteni tápláléknak tekintették. A híres ókori görög matematikus, Pitagorasz ezt írta: "A káposzta olyan zöldség, amely állandó vidámságot és vidám hangulatot tart fenn." Vannak jelentések, amelyek elterjedtek a délszlávok konyhájában, akik a bolgár állam megalakulása előtt a Balkán-félszigeten laktak. . Több mint 100 faj ismert.