A gyermekkori enterovírus-fertőzés hajlamos gyermekeknél lisztérzékenységet okozhat
Gyakori bél enterovírus megnövekedett genetikai kockázatú gyermekeknél a cöliákia későbbi kialakulásának oka lehet. De a másik népszerű, az adenovírus a későbbi években nem okoz glutén intoleranciát. Ezeket a következtetéseket azok a tudósok vonták le, akik felfedezésüket a The BMJ-ben publikálták. A szakértők ezen következtetése új információkat ad a vírusfertőzések szerepéről, mint a lisztérzékenység előfordulásának lehetséges alapjáról.

Glutén intolerancia a búzában, az árpában és a rozsban található fehérjegutinnal szembeni káros reakció által okozott emésztési állapot. A szakértők úgy vélik, hogy genetikai és környezeti tényezők kombinációjából fejlődik ki.
A kutatók megvizsgálták, hogy az enterovírus és az adenovírus fertőzések gyakoribbak-e azoknál a gyermekeknél, akiknél később celiakia diagnosztizáltak, mint azoknál, akiknél ez a betegség nem alakult ki. 2001 és 2007 között 220 norvég gyermeket választottak ki, mind HLA DQ2, mind DQ8 genetikai felépítéssel. Sok glutén intoleranciában szenvedő betegnek van legalább egyikük, ami fokozottan veszélyezteti őket a lisztérzékenység és az 1-es típusú cukorbetegség szempontjából.