A gyártók bolgár ételeket mutatnak be az EP-ben és a Moszkvai Agronovine-ban
A bolgár természetes ételeket kóstolón mutatták be az Európai Parlament Információs Irodájának bulgáriai konferenciáján "Tudod, mit eszel?" Mottóval pénteken. Alma Herakovo faluból, nafpavok Gorno Draglishte faluból, egy Plovdiv-i gumibetét, Borino faluból érlelt sárga sajtok, hagyományos bolgár lutenitsi, friss bivalysárga sajt, túrós sajtok, kézműves kovászos kenyér és sárga sajtok kecskéből és tehéntejet mutattak be az ökológiai és hagyományos természetes élelmiszerek gyártói.
A kóstolón hagyományos és bio ételeket mutattak be.
Az ötlet a Slow Food Bulgaria mozgalomtól és a Kiscsaládos Gazdaságok és Feldolgozók Országos Szövetségének (NSMSFP) létrehozásának kezdeményezési bizottságától származott. A kóstolón bemutatták a bulgáriai Független Borászok Egyesületében egyesült kis pincészetek borait is. Minden termékhez engedélyezett laboratórium által kiadott biztonsági tanúsítvány tartozik. "Komoly vita folyt, és ismét emlékeztettük a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökséget és a Földművelésügyi Minisztériumot arra, hogy megoldást kell keresni a kis családi gazdaságok és feldolgozók számára" - magyarázta Mugardich Julian, az NSMSFP munkatársa.
A kis- és biotermelők problémáit egy megbeszélésen vitatták meg, amelyen Mariana Kukusheva, a Pékek és Cukrászok Szövetségének elnöke, Desislava Dimitrova a Slow Food Bulgaria mozgalomból, Bogomil Nikolov, az "Aktív Fogyasztók" Egyesület ügyvezető igazgatója, Stoyan Simeonov a Bulgáriai Bioproducts Association-től, Eng. Atanas Drobenov, a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség Élelmiszer-ellenőrzési Igazgatóságának szakértője és Dr. Galya Kostadinova, az Agrárminisztérium Élelmiszerbiztonsági Főosztályának vezetője.
Antonia Parvanova: A kis- és közepes termelők előtt álló akadályok felszámolása
"Bulgáriában a nagy termelőket részesítik előnyben. "Meg kell szüntetni azokat a törvényi akadályokat, amelyek akadályozzák a kis- és középvállalkozások tevékenységét" - mondta a konferencia során.Tudod mit eszel?”Antonia Parvanova (ALDE) európai parlamenti képviselő. A kis- és középméretű gazdálkodók és feldolgozók rámutattak, hogy tevékenységük fő akadálya az volt, hogy hiányoztak bizonyos típusú élelmiszerek biztonsági vizsgálati laboratóriuma, valamint a gazdaságok gazdasági termelőként történő tanúsítása.
Antonia Parvanova európai parlamenti képviselő a kis- és közepes termelők előtt álló akadályok megszüntetését szorgalmazta
„A gazda tevékenysége 23 éve nincs meghatározva. Félig bűnös állapotban van, mivel annak előállítására nincsenek előírások. Nincsenek szabályok és irányok, amelyekben fejlődni lehetne "- mondta Desislava Dimitrova, a Slow Food Bulgaria munkatársa.
A kistermelők esélye Mariana Kukusheva szerint csak együttműködésben működik. A fel nem használt uniós források legnagyobb százaléka az együttműködés és az egységesítés területén van - mind a Vidékfejlesztési Program, mind a „Versenyképesség” OP keretében.
GMO-termékeket találtak a vizsgált élelmiszerek 10% -ában Bulgáriában
"Bulgáriában van egy szuper modern laboratórium a GMO-k számára, amelyben évente körülbelül 250-300 mintát készítenek, és ezek körülbelül 10% -ában GMO-termékek találhatók" - mondta Bogomil Nikolov, az Aktív Fogyasztók Egyesületének munkatársa. Az eredmények azonban nem jutnak el az ellenőrző testülethez, és a laboratórium "a tudomány iránti szeretetből" működik. Nikolov a címkék tartósítószerekhez és adalékanyagokhoz ajánlotta az anyag betűjének és számának, valamint nevének felírását. Jelenleg az E választása önkéntes.