A franciák számára az evés kultusz
Azt mondják, hogy a francia nők a legelegánsabb és legszebb hölgyek. Hogyan érhetnek el ezek a nők egy gyönyörű alakot? Természetesen megfelelő étrenddel, nem diétákkal. Valójában Franciaországban hivatalosan tilos a diéta szó használata. Sőt, Pierre Ducant, a fehérjetartalmú étrend megalkotóját még az orvosi tanácsból is kizárták…
A franciák szerint meg kell tiltanunk minden szigorú korlátozást, és az ételt barátunkká kell alakítanunk, nem pedig ellenségként kell felfognunk. Francia szakértők a kiegyensúlyozott étrendre vonatkozó szabályokat kínálnak, meghatározva az adagok nagyságát, ajánlásokat adva a fizikai aktivitásra, valamint a nap folyamán bevitt vízmennyiségre.
Íme néhány betartandó szabály. Szem előtt kell tartani a „kicsi, de minőség” elvét. Elég egy darab/30 g/csokoládét enni, nem egy egészet. Ez egyszerre fog örömet szerezni, és semmiképpen sem befolyásolja az étrendet.
A franciák az étkezést egy egész rituálévá változtatták. Az étkezések között nem esznek semmit, de naponta háromszor ülnek az asztalnál, minden étkezéshez legalább 1 órát fordítanak. De figyelik, mit és hogyan esznek, mert úgy gondolják, hogy jobb, ha csukja be a száját ételért, mint hogy utána szívgyógyszert szedjen.