A Bolgár Mate Kitchen Alapítvány küzd az élelmiszer-pazarlás ellen - hírek, videók, kiadványok
Az eldobott ételek egyharmada ehető. Az élelmiszer-pazarlás több mint fele háztartásokból származik. Minden ötödik bolgár a szegénységi küszöb alatt él. Az összes olyan adat és statisztika, amelyet annyira hallottunk, hogy már nem érintenek minket. Ezért hoztuk létre a Mate Kitchen-t - hogy megérintsük az embereket, hogy felébresszük a szívük melegét.
Szélességeinkben pedig az asztalon születik a kényelem - mondta Nikoleta Abrasheva, a Mate Kitchen Alapítvány társalapítója.
Baráti társaság (angol társak) egyesülnek a Mate Bulgaria kommunikációs stúdióban végzett munkájuk során, és összefognak saját projektjük ötlete körül. "Mindannyian olyan irányba akartunk fejlődni, amely nemcsak szakmai, hanem tisztán emberi is. Így merült fel az alapítvány ötlete - mert mindenki arra törekszik, hogy az életét ilyen vagy olyan módon értelmessé tegye. A Mate Kitchen Alapítvány a mi utunk ”- tette hozzá a csapat.
A csapat azt a nehéz küldetést tűzte ki maga elé, hogy megfordítsa a társadalom szemléletét az élelmiszer- és hulladékkezeléssel szemben. "A több ezer rászoruló nyugdíjas, akik kenyérből és joghurtból élnek, nem vagyunk hajlandók elfogadni azt a tényt, hogy a lendületes városember rengeteg ételt dob el, mert nincs más választása. Ez több száz falu táplálására alkalmas élelmiszer. A falvak, ahol nagyszüleink élnek, és egyre gyakrabban a szüleink "- mondta Nikoleta Abrasheva.