Fehér szósz töltött paprikához - 3. oldal BG-Mamma
Biztosan kurkuma volt, ők használják ezt a fűszert
Lányok, először készítettem fehér szószt a paprikán, és megnyaltam az ujjaimat, a férjem pedig olyan pillantással nézett rá: "Nem tudod, hogy tudok fehér szószt készíteni?!" Olvasztott sajttal, tojás nélkül készítettem (féltem tévedni vele), rettenetes szakembernek bizonyultam.
Egy ilyen szósz biztosan megy a szőlőlevélre, mert főleg joghurttal. Azt hiszem, a Shushi 7777-hez hasonlóan, hogy a görög nő szószát kurkuma színezte, lehet, hogy ő is otthon volt. tojások, amelyek szintén hozzájárulnak a szép színhez.
Remek Atkins szószt használok a paprikához ... ami nem tölt be, mert nincs benne liszt. És nagyon finom ! Ezenkívül a szósz jól passzol a halhoz (főleg a lazachoz) és a csirkéhez. A paprika hihetetlenül lédús lesz belőle. Mivel megismertem ezt a mártást, csak azzal készítem őket. Gondolom, a szőlőlevelekre is nagyon el fog férni.
Atkins szósz. "Bernez"
75 g vajat
100 g folyékony krém
3 sárgája/talán kettő /
3 perc alatt megtörténik.
A serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a folyékony tejszínt. vegye le a serpenyőt a tűzről/nehogy átkeljen a sárgáján /, és azelőtt kissé felvert sárgáját hozzáadja. Tegye vissza az edényt, és közepes lángon folyamatosan keverje, amíg a szósz egy perc alatt besűrűsödik/besűrűsödik /.
Jó étvágyat!
Tegnap este paprikát töltöttem rizzsel és darált hússal, és mivel a férjem inkább mártással szerette őket, úgy döntöttünk, hogy elkészítjük a magunkét. Igen, de nem tudjuk pontosan, hogyan kell csinálni .
Lelkes szakács lett és rögtönözni kezdett.
Sütjük lisztet vajban, adjunk hozzá a vízből, amelyben a paprikát sütötték, sót, borsot, 1 ek. joghurtot és végül kb. 50 g olvasztott sajtot (talán egy csipet szósz volt).
A szósz elképesztő lett, nem is elég, és a paprika is maradt. Nem tudom, létezik-e ilyen sokféle fehér szósz, de ez a férjem találmánya volt. Nagyon tetszett, és ezért döntöttem úgy, hogy megosztom veletek.
Nagyon értékes szószt próbálnak ki holnap
Lányok, először készítettem fehér szószt a paprikán, és megnyaltam az ujjaimat, a férjem pedig olyan pillantással nézett rá: "Nem tudod, hogy tudok fehér szószt készíteni?!" Olvasztott sajttal, tojás nélkül készítettem (féltem tévedni vele), rettenetes szakembernek bizonyultam.
Remek Atkins szószt használok a paprikához ... ami nem tölt be, mert nincs benne liszt. És nagyon finom ! Ezenkívül a szósz jól passzol a halhoz (főleg a lazachoz) és a csirkéhez. A paprika hihetetlenül lédús lesz belőle. Mivel megismertem ezt a mártást, csak azzal készítem őket. Gondolom, a szőlőlevelekre is nagyon el fog férni.
Atkins szósz. "Bernez"
75 g vajat
100 g folyékony krém
3 sárgája/talán kettő /
3 perc alatt megtörténik.
A serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a folyékony tejszínt. vegye le a serpenyőt a tűzről/nehogy átkeljen a sárgáján /, és azelőtt kissé felvert sárgáját hozzáadja. Tegye vissza az edényt, és közepes lángon folyamatosan keverje, amíg a szósz egy perc alatt besűrűsödik/besűrűsödik /.