Finom 2015. október
2015. október 29., csütörtök.
Kakaó, chia körte puding
Termékek 2 db-hoz: 1 és 1/2 tk. kókusztej (vagy mandula)
1/4 teáskanál természetes kakaó és fahéj keveréke
1/3 tk chia mag
2 csepp vanília kivonat
3 evőkanál. agavé szirup (vagy juharszirup vagy datolya)
1/8 tk Himalája só
1 körte
7-8 zabkása dió
egy kis goji bogyó
Adaptálva: http://minimalistbaker.com/overnight-chocolate-chia-seed-pudding/#_a5y_p=3628058
2015. október 24, szombat.
Őszi polenta torta almával és körtével
Egy hete mutattam nektek egy nagyon finom receptet sós falatokra, pesztóval, kecskesajttal és szárított paradicsommal, és ma új szerepben szeretném bemutatni nektek a polentát - édes változatban, őszi süteményként almával és körte. Nem fogod elhinni, hogy lehetséges.! Pályázat, ízletes és tele van őszi sütemény aromáival, amelyek elbűvölnek téged . Higgy nekem és nem fogsz rosszul esni. Lenyűgözni fog!
Mocsári termékek (20,5 cm): 125 g lágy olaj Elle & Vire
125 g cukor
2 tojás
85 g finom polenta MolinodiFerro, Italia
25 g liszt
1 tk sütőpor
1 vanília
1 citrom héja
tejszín termékek:
150 g krémsajt St Moret
1 evőkanál. porcukor
fél citrom héja
1 vanília
1 evőkanál. citromlé
140 ml. cukrászati krém Elle & Vire
termékek alma- és körte lekvárhoz: 1 alma
1 nagy körte
30 g Elle & Vire olaj
3-4 evőkanál. barna cukor
1/2 tk fahéj
1/4 teáskanál gyömbérpor
1/4 teáskanál szerecsendió
80 év természetes csokoládé a Valhrona reszeléséhez
Egy tálban keverje össze a polentát, a lisztet és a sütőport, keverje össze és öntse a tojás keverékébe. Keverővel homogénre verjük.
Egy tálban keverje össze egy kanállal a krém összes hozzávalóját krém nélkül. Verje fel hókeverővel, és óvatosan adja hozzá a krémhez.
Hámozzuk meg és vágjuk kockákra a gyümölcsöt. Tegyük egy serpenyőbe a vajjal, a barna cukorral és egy kevés vízzel együtt, és forraljuk fel. Pároljuk puhára, amíg a folyadék el nem párolog, és a lekvár sűrűsödik. Hozzáadjuk a fűszereket és jól összekeverjük.
Adaptálva: Jó étel magazin.
Megjegyzés: A MolinodiFerro, Italia finom polenta a Gift of the Gods üzletekben található.
2015. október 22., csütörtök.
"Bizalmas a konyhából", az új film Bradley Cooperrel és egy recept arra, hogyan készítsünk kacsamagot fügével
2015. október 14., szerda.
Polentadarabok pestoval, kecskesajttal és szárított paradicsommal
Termékek: 2 és 1/2 teáskanál. friss tej Elle & Vire
1 gerezd fokhagyma
1 szál rozmaring
1 ág kakukkfű
1 tk polenta MolinodiFerro, Italia
70 g parmezán Grana Padano
50 g Elle & Vire olaj
bors
csipet só
olívaolaj Costa Doro extra szűz
Pesto Cirio szósz
szárított paradicsom Ponti
kecskesajt Chevreoux
Fenyőmag
friss kakukkfű díszítésre
Adaptálva: http://www.recipegirl.com/2007/12/05/sundried-tomato-polenta-bites/#_a5y_p=1095918
P.S. A fenti termékek mindegyike helyettesíthető egy másik márkához hasonlóval, de lehetséges, hogy az íze is megváltozik.