6 megdöbbentő európai étel - rangsor

• 
  6 megdöbbentő európai étel

Az európai konyhának különböző változatai vannak északon és délen, nyugaton és keleten, de általában az egész kontinensen finom ételeket főznek, vagy legalábbis emberek megszokták és nem gondolnak rá.

Itt van a kulcs, mert ezek közül az ételek közül néhányat csak a helyiek kedveltek, és mindenki más megborzong, amikor meglátják az ételt, vagy megtudják, mi volt az, mielőtt elkészült volna.

Az alábbi listában sok minden szerepel sokkoló kulináris preferenciák, de az emberek évszázadok óta eszik ezeket a dolgokat, így biztos, hogy nem mérgezőek. Próbáld ki őket, ha tudsz, és nézd meg ezt.

Hackarl

Évszázadokkal ezelőtt az emberek abszolút mindent ettek, amit megfelelőnek találtak. Nem tudni, hány ősi izlandi halt meg, mielőtt rájöttek, hogy a hárfa cápa friss húsa mérgező. Nem tudták megtudni, hogy halálos a benne lévő nagy mennyiségű trimetil-amin-oxid és karbamid miatt, de megtalálták a módját, hogy feldolgozzák az egyik kedvenc ételükké.

A Hackarl a következőképpen készül: az elejtett cápa testét eltemetik a homokban, és ott ülnek hat és tizenkét hét között, majd eltávolítják, levágják és több hónapig szárítják. Amikor kijön, undorító ammónia szaga van, és a helyiek azt tanácsolják, hogy mindenki, aki először megpróbálja, dugja be az orrát. Bár az izlandiak valójában egy kiásott (de még mindig feldolgozott) tetemet esznek, a hakarl az egyik leghagyományosabb étel a szigeten, sőt boltokban is értékesítik.

---